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蛋雞年産280枚蛋養殖關鍵技術問答

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彭剋森//李立虎//王雲平 作者
中國林業
譯者
2008-3 出版日期
117 頁數
10.00元 價格
叢書系列
9787503850684 圖書編碼

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發表於2024-11-10

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蛋雞年産280枚蛋養殖關鍵技術問答 在線電子書 圖書描述

《蛋雞年産280枚蛋養殖關鍵技術問答》主要內容:雞蛋是一種非常普及的食品,富含優質蛋白質(這種蛋白質常被用做度量其他蛋白質的標準)、維生素、礦物質和人體所需的各種氨基酸、脂肪等物質,營養價值很高。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素,對神經係統和身體發育有重要作用(卵磷脂被人體消化後,可釋放齣膽堿,膽堿通過血液循環至大腦,可以改善人的記憶力,減緩老人智力衰退)。因此,雞蛋被認為是除母乳外的最完美食品。

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