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有滋有味:我的廚藝人生

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[美] 露西·尼斯利 作者
北京聯閤齣版公司
後浪
瀋麗凝 譯者
2019-1 出版日期
176 頁數
56.00元 價格
平裝
後浪漫 叢書系列
9787559624901 圖書編碼

有滋有味:我的廚藝人生 在線電子書 圖書標籤: 美食  烹飪  繪本  生活  漫畫  廚房  手繪  後浪漫   


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發表於2024-12-22

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有滋有味:我的廚藝人生 在線電子書 用戶評價

評分

看瞭3遍,仍然覺得好好看,那些成長的苦痛與興奮都伴隨著舌尖上的味道印在心裏。

評分

平裝有點簡陋瞭,如果是硬皮精裝簡直完美瞭。作為美食書,讓人口水四溢,有幾個菜譜也很容易操作,恨不得馬上開火烹飪。媽媽簡直太酷瞭!作者是被美食養大的人,卻對各種食物都沒有歧視,這點難能可貴。不把食物作為“能量的攝入源”,而是享受和尊重食物,作為升華生活的途徑。書中最後引用的布拉德伯裏的詩歌“罐子上寫著有滋有味,為此,他很高興他曾決定活下去。”

評分

非常清新可喜的一本手帳記錄,食物的氣息是記憶的裏程碑,提醒我們曾經曆的一切,恰如瑪德萊娜蛋糕引發是迴憶漣漪。本書不僅是美食的集閤,更是懷緬成長路上難忘的親情、友情和愛情,承載著個人的生命記憶。畫風萌軟,行文風趣。

評分

很適閤吃貨看的漫畫!作為大廚和美食傢的女兒,作者在成長的過程始終離不開美味——這一點太讓我羨慕瞭。復活節派對上的美食盛宴、媽媽的農場菜園、異域尋食之旅、奶酪店打工,每個小故事都溫暖有趣,很輕鬆的讀完!另:炒蘑菇的小食譜很吸引我準備試試。

評分

這本蠻好看哎

有滋有味:我的廚藝人生 在線電子書 著者簡介

露西·尼斯利,齣生在紐約的城市小孩,童年在紐約州萊茵貝剋鎮長大,而後又在芝加哥完成學業。成年的她重迴紐約市曼哈頓,住在一間小公寓裏,隻因那裏可以隨時品嘗到媽媽的廚藝。她的作品呈現齣的生活態度、美食、旅途,和一些奇妙的經曆,都令她在網上贏得瞭大量的忠實讀者。露西有一隻名字 叫做“捲捲”的薑黃色大貓,它對菜單上的“甜點”一欄擁有執著的熱愛。


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有滋有味:我的廚藝人生 在線電子書 圖書描述

美食、記憶和愛

“廚房必做之事”萬用指南

《齣版人周刊》2013年度“最佳童書”

美國國傢公共電颱2013年度“最佳圖書”

◎ 編輯推薦

☆ 作者珍藏的私傢料理筆記、傢庭照片大公開

十二個有關作者美食記憶的精彩片段,搭配十二個穿插在每個章節中間的料理筆記。尼斯利用她嫻熟 的繪圖技藝和全麵的烹飪知識,將隻有專業廚師纔懂的烹飪技巧逐一畫在紙上,就算是料理新人也可以輕鬆掌握!

☆ 讓人津津樂道的手繪美食故事

城市小孩來到鄉村後怎樣纔能不被傢禽圍攻?

醃漬羔羊肉的私傢秘方關鍵在於蜂蜜?

到瞭羅馬還想吃漢堡薯條怎麼辦?

距離成為“奶酪達人”還差幾種常識需要瞭解?

墨西哥除瞭辣味棒棒糖居然還有……

想得到的日常美食和想不到的尋味趣聞在此一並奉上!

☆ 美國各大媒體爭相推薦,隻為將這封為烹飪和飲食書寫的情書送給每一位熱愛生活的食客。

◎ 內容簡介

無論是她為瞭做齣完美的可頌麵包,翻來覆去地摺磨自己,還是她傾傢蕩産也要食得那一口心儀的奶酪,露西•尼斯利深知自己需要什麼:一頓美味佳肴。身為廚師和美食傢的女兒,她忠於自己的直覺。在這封為烹飪和飲食而書寫的彩色情書中,尼斯利呈現瞭她個人經曆中所見到的斑斕美食。

吃,並非是一種迫不得已的行為,食物也不僅僅是單調乏味的消耗品,日常飲食是應該被人們感恩且珍惜的,它與人類身體機能及感官有著密不可分的聯係。這些有關烹飪、飲食、生活方式,以及尼斯利珍藏的料理筆記一並展示在她嫻熟、全麵且迷人的手繪記憶中。

◎ 媒體推薦

露西·尼斯利在用清新的畫風講述有趣故事的同時,這些趣事還匯集成瞭一部有關“廚房必做之事”的萬用指南。放下一切,去享受烹飪的樂趣吧。

—— 艾莉森·貝剋德爾,《歡樂之傢》作者

她用自己特有的明快、可愛的繪圖風格為我們帶來瞭一部溫情暖暖的圖畫故事。

—— 美國國傢公共電颱

尼斯利在每個章節蕞後,都為我們奉獻瞭一份手繪料理筆記(巧剋力麯奇餅乾!羅勒青醬!桑格利亞汽酒!)。她的語言就像她的圖畫一樣,精確且清晰。

——《紐約時報》

露西·尼斯利將漫畫帶上瞭餐桌。

——《今日美國》

◎ 獲奬記錄

★《齣版人周刊》2013年度“最佳童書”

★ 美國國傢公共電颱2013年度“最佳圖書”

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有滋有味:我的廚藝人生 在線電子書 讀後感

評分

同样都是生活,为什么别人家庭可以将它认真对待。 在书里,我读到的是即使没有太多的钱,也能把生活过得很开心,得益于她的妈妈,虽然是离婚家庭,但是她们生活的却比正常家庭更阳光,充满希望。 每当压力大的时候 ,就会看看,是我的好朋友推荐给我的,我也想把她保存下去,带...  

評分

評分

提起回忆,许多人都会说,回忆就是妈妈做的饭的味道。 这么想一想,嗯,也是很有道理的,毕竟这句话里没说,妈妈做的饭味道究竟是好还是不好。 在我的回忆里,也充满着妈妈做的饭的味道,只不过那代表着一种被黑暗料理支配的恐惧。 我的母上大人,喜欢把各种东西放在一起,炒一...  

評分

心情不好的时候吃东西挺好的,书中配合漫画的形式叙述,很生动有趣简单,还能在书中学习到如何制作美食的知识,在书中说到垃圾食物,我是个不排斥垃圾食物的人,由于觉得快乐就好,但如果垃圾食物健康化那就更好。书中的主人翁由于家庭的原因,使他比别人离美食的距离更近,热...

評分

心情不好的时候吃东西挺好的,书中配合漫画的形式叙述,很生动有趣简单,还能在书中学习到如何制作美食的知识,在书中说到垃圾食物,我是个不排斥垃圾食物的人,由于觉得快乐就好,但如果垃圾食物健康化那就更好。书中的主人翁由于家庭的原因,使他比别人离美食的距离更近,热...

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