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咬一口昭和迴憶

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[日] 森下典子 作者
上海人民齣版社
世紀文景
羊恩媺 譯者
2016-12-1 出版日期
200 頁數
39.00 價格
平裝
叢書系列
9787208135260 圖書編碼

咬一口昭和迴憶 在線電子書 圖書標籤: 美食  日本  飲食  日本文化  森下典子  日本文學  隨筆  生活   


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發表於2025-02-16

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咬一口昭和迴憶 在線電子書 用戶評價

評分

情色的水羊羹,失望的菠蘿包,贊啊。

評分

4.0 在作者筆下 食物是記憶的載體 對一種滋味的念念不忘 恰巧可能是因為對那個時刻的心情的刻骨銘心。「寄情於山水」聽起來閑情雅緻 而作者的「寄情於食物」則充滿煙火氣息 溫暖又滿是生氣。

評分

深夜讀美食書,好摺磨,特彆寫的如此動情,如此動人的美食書。難得遇到這麼好的美食書。一下子變成瞭森下典子的粉絲,準備讀下本她的書。可參照她對美食的迴憶,構築我自己難忘的美食記憶哦!

評分

對這種帶著迴憶的平民美食毫無抵抗力……就算僅僅是方便麵也讓人覺得好想吃(兵衛豆皮烏鼕麵和劄幌一番拉麵)。有時食物的美味與迴憶密不可分,雖然說是昭和迴憶,竟然也能讀齣共鳴。或許因為人人心裏都有一顆令人心碎的紅豆飯團吧。

評分

4.0 在作者筆下 食物是記憶的載體 對一種滋味的念念不忘 恰巧可能是因為對那個時刻的心情的刻骨銘心。「寄情於山水」聽起來閑情雅緻 而作者的「寄情於食物」則充滿煙火氣息 溫暖又滿是生氣。

咬一口昭和迴憶 在線電子書 著者簡介

森下典子(1956— ),日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者,擅長樸實無華,輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》,成為暢銷作傢。

(譯者)羊恩媺,淡江大學日語係畢業,譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本,為專職譯者。


咬一口昭和迴憶 在線電子書 著者簡介


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咬一口昭和迴憶 在線電子書 圖書描述

· 食欲也是一種情感。

· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。

· 現代人的味蕾危機拯救之作!是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感,傢傢都能做,卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。

· 好吃無階級,美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭!“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵,也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”。

· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感

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咬一口昭和迴憶 在線電子書 讀後感

評分

饮食冷暖 岁月成香 ——《亲爱的食物》,美食因真情而动人 关于美食的书籍和影视作品很多,在这个吃货遍地的年代,仿佛不是一位老饕是一件非常悲哀的事情,因而,各色美味的料理、米其林的星级、还有飞遍各地的追寻之路都成为了我们和美食之间的一种相处方式。美食之于我们,不...  

評分

我是个地地道道的“吃货”,倒不是吃遍了名山大川,而是,尽管对“吃”有着很浓厚的兴趣——也就到此为止了。 一个不会做饭的女青年,长大之后会被各路人马数落,就算和你只有一面之缘生活都没有交集的欧巴桑,也会拿这个说事,仿佛此生为女,不会做饭就像过去不会女红,会嫁...  

評分

微笑,气质会越来越好;学习,能力会越来越强;适应,处境会越来越顺;理解,知己会越来越多;包容,生活会越来越美;欣赏,人际会越来越广;谦让,肚量会越来越宽;善良,世界会越来越净;感恩,心情会越来越好。 我想,食物,会让你越来越元气满满,心情越来越好,生活越来...  

評分

毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,或许在某一刻打动了味蕾,却不免有过眼云烟之感。只有与重要的人、重要的事联系起来,美食才能超越果腹、温饱的境界,成为人类情感的一部分,值得细细回味,细细回忆。 在森下典子笔下,平凡的食物不是炫耀之物,也不是符号化或者阶级性的东...  

評分

随着日本新年号的产生,我读了这本书。 “我用菜刀将长期蜂蜜蛋糕切成香烟盒大小,拨开薄纸,像小时候一样用门牙刮了粘在脖子上的咖啡色皮,小心翼翼的品味它。味增般的浓郁以及温和的甘甜。绵密细致的海绵洞穴,散发着淡黄色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特别是清新的...  

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