森下典子(1956— ),日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者,擅長樸實無華,輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》,成為暢銷作傢。
(譯者)羊恩媺,淡江大學日語係畢業,譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本,為專職譯者。
· 食欲也是一種情感。
· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。
· 現代人的味蕾危機拯救之作!是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感,傢傢都能做,卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。
· 好吃無階級,美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭!“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵,也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”。
· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感
随着日本新年号的产生,我读了这本书。 “我用菜刀将长期蜂蜜蛋糕切成香烟盒大小,拨开薄纸,像小时候一样用门牙刮了粘在脖子上的咖啡色皮,小心翼翼的品味它。味增般的浓郁以及温和的甘甜。绵密细致的海绵洞穴,散发着淡黄色的光芒。” 原著一定很催人下口水啊。 特别是清新的...
評分有位素食的朋友时常跟我们说,每种食材都有它独有的味道与生命。每次下厨准备食材的时候,总会想起她的这句话。食物静止不动,却透过我们的味蕾触动我们的全身。在看森下典子的《咬一口昭和回忆》时,就有这样一种很强烈的感觉,仿佛所有食物都被她赋予了新的生命。她描写食物...
評分 評分微笑,气质会越来越好;学习,能力会越来越强;适应,处境会越来越顺;理解,知己会越来越多;包容,生活会越来越美;欣赏,人际会越来越广;谦让,肚量会越来越宽;善良,世界会越来越净;感恩,心情会越来越好。 我想,食物,会让你越来越元气满满,心情越来越好,生活越来...
評分——评《亲爱的食物》 文/蓦烟如雪 前几日在写《独立日之日出之食》时,还谈及了美食书的“推陈出新”让人应接不暇,而今遇见了《亲爱的食物》才知,那些美食书都可以略过了,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我内心高出了它。 《亲爱的食物》这本书出自日本著名的散文作家森...
情色的水羊羹,失望的菠蘿包,贊啊。
评分【2018.10】小品~溫馨
评分果然還是與吃和迴憶有關的事情最吸引我啊。每一篇短文描寫得都很緩慢和細緻,跟日本電視劇展現齣來的對於食物的恭敬和對吃的喜悅的態度完全一緻。讓我看書的同時也在迴憶自己小時候的吃食,自然而然想到以前傢裏做飯的長輩們,想到再也吃不到的味道,想到再也無法擁有的飯桌氣氛。
评分真·吃貨——森下典子老師,吃蜂蜜蛋糕吃到昏厥,大病初愈喝米粥能喝兩碗半╮(╯▽╰)╭特彆好玩的一本書,建議餐前使用。
评分森下典子真是溫暖~
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