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咬一口昭和回忆

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[日] 森下典子 作者
上海人民出版社
世纪文景
羊恩媺 译者
2016-12-1 出版日期
200 页数
39.00 价格
平装
丛书系列
9787208135260 图书编码

咬一口昭和回忆 在线电子书 图书标签: 美食  日本  饮食  日本文化  森下典子  日本文学  随笔  生活   


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发表于2025-02-22


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咬一口昭和回忆 在线电子书 用户评价

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通勤读物,意思不大,实际上值7点几分的样子,不过一口气翻完刚好到家吃晚饭,感觉边吃饭边看也不错

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对这种带着回忆的平民美食毫无抵抗力……就算仅仅是方便面也让人觉得好想吃(兵卫豆皮乌冬面和札幌一番拉面)。有时食物的美味与回忆密不可分,虽然说是昭和回忆,竟然也能读出共鸣。或许因为人人心里都有一颗令人心碎的红豆饭团吧。

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4.0 在作者笔下 食物是记忆的载体 对一种滋味的念念不忘 恰巧可能是因为对那个时刻的心情的刻骨铭心。「寄情于山水」听起来闲情雅致 而作者的「寄情于食物」则充满烟火气息 温暖又满是生气。

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太喜欢这本书了,可以说是我看过那么多食物的书,最喜欢的了

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森下典子很幽默。蛋包饭是“一般的王者”;咸鱼干是“黑道男子危险又性感的诱惑”、“舞台剧中反串女角的男演员抛出的媚眼”;蒜头加味噌拉面是“命运的邂逅”;在我看来普普通通的长崎蜂蜜蛋糕,味觉细腻的真吃货一番形容也让人饥肠辘辘:“乳脂的温和轻柔包住蛋糕,仿佛襁褓中的婴孩饱受呵护…”

咬一口昭和回忆 在线电子书 著者简介

森下典子(1956— ),日本散文家。曾为《朝日周刊》专栏作者,擅长朴实无华,轻松明快的写作风格。2002年出版茶道随想《日日是好日——茶教给我的15种幸福》,成为畅销作家。

(译者)羊恩媺,淡江大学日语系毕业,译有《佐贺的超级阿嬷》等书。现旅居日本,为专职译者。


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咬一口昭和回忆 在线电子书 图书描述

· 食欲也是一种情感。

· 日本人气生活美学家森下典子的21道昭和味平民美食。

· 现代人的味蕾危机拯救之作!是渗透着浓郁的日式日常风情和细腻情感,家家都能做,却未必人人都“会”吃的淳朴食物。

· 好吃无阶级,美味皆是情。没有比典子的味觉更细腻的味觉了!“真·吃货”森下典子就算写碗泡面,也读得人饥肠辘辘。她笔下的每一种食物,都让人“好想,好想吃吃看”。

· 正统派蛋包饭——札幌一番味噌拉面——爱神水羊羹——咖喱的进化——包着一大颗栗子的馒头——嚼起来“啪嚓啪嚓”的松茸——世上很好吃的沙拉——烧卖便当的节奏感

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咬一口昭和回忆 在线电子书 读后感

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——评《亲爱的食物》 文/蓦烟如雪 前几日在写《独立日之日出之食》时,还谈及了美食书的“推陈出新”让人应接不暇,而今遇见了《亲爱的食物》才知,那些美食书都可以略过了,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我内心高出了它。 《亲爱的食物》这本书出自日本著名的散文作家森...  

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微笑,气质会越来越好;学习,能力会越来越强;适应,处境会越来越顺;理解,知己会越来越多;包容,生活会越来越美;欣赏,人际会越来越广;谦让,肚量会越来越宽;善良,世界会越来越净;感恩,心情会越来越好。 我想,食物,会让你越来越元气满满,心情越来越好,生活越来...  

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日本昭和时代即1926年末—1989年初。日本畅销书作家、生活美学家森下典子成长的时期,在上世纪50年代,正是昭和时代经济飞速发展的时期,她用一本《咬一口昭和回忆》,来回忆她成长年代中的平民美食,以及与这些美食有关的人生经历、情感。 毕竟,那些从唇齿间跃过的美味食物,...  

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这是一本介绍日式美食、料理的图书,作者是日本的森下典子,日本著名散文作家,曾经出版过《日日是好日:茶道带来的15种幸福》,虽然我没有读过,但是光是看了书名,也是非常想读了。因为喜欢喝茶,喜欢日式的精致小点心。 在这本书里,不单纯只是介绍美食的制作,而是结合了...  

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