茶叶侦探 在线电子书 图书标签: 茶文化 茶 生活 中国文学 杂集类 美食 随笔 ***后浪***
发表于2025-01-20
茶叶侦探 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
孔子主张“六艺之教”,所以诗书之外,懂点书法绘画古琴家具茶酒美食是必要的。但六艺必须以诗书为基础,也就是说,不管你玩什么,都要有一定文化基础,否则就是附庸风雅、小资调调。谈茶的书,我看到了很多本,多是比拼茶好不好,能以茶扯出有趣掌故的不多,盖这需要有文化基础。曾园兄此书就比较符合我的胃口,尤其《1951,周德伟的茶会》一篇,细心勾勒各种线索,叙及米塞斯-哈耶克的中国传人周德伟先生如何不被当权者重视,又如何以茶会聚集台湾自由主义者,晚年又因不被理解而倍感落寞,行文隽永含蓄,如锦绣,如功夫茶,如老鹰盘旋,让人无限低徊缅想。
评分一本让人读完喜出望外有关茶文化的散文集,作者读书广博,观察入微,屡有新见,引用范围从陆羽到张岱,从《洛阳伽蓝记》到《广州番贵录》,从沈卫荣到欧立德。自魏晋跨明清至近现,各个时代选茶、运茶、品茶、售茶以及茶人的典故如数家珍,点到为止,让人意犹未尽!全书作者既无自序吹嘘,又无后记慨叹,全书篇幅不长,每篇散文寥寥数语却有能点明精要,功力深厚值得长期关注啊!
评分从小山先生的甬城草木记跳过来看这本书。
评分3.5 后面比前面好。
评分从多维度剖析了喝茶背后的文化,文字也颇为温暖,层层剖析中国的茶文化,真是一本不可多得的好书,适合下午时光一个人慢慢品读。
曾园,作家、媒体人,前新周刊、南都周刊主笔。曾在《读书》《三联生活周刊》发表书评、翻译与文化评论。在《南方都市报》《东方早报》等媒体开设专栏。2009年出版随笔集《词的冒险》。2015年起在《南方都市报》《南都周刊》开设茶文化专栏。
六重视角透视茶文化 了解茶的方方面面
用事实和理性 辨别众说纷纭的茶道
梳理茶的发展脉络 探寻茶叶背后的文化秘密
◎ 编辑推荐
☆不喝茶也可以看的“茶书”
不细究茶叶成分,不讲茶艺流程,本书讲的是每个中国人都浸润其中的茶文化。即使你不经常喝茶,也可以借此了解一片茶叶背后的故事。如果你喜欢茶,那就可以通过本书,进一步了解茶叶背后的文化内涵和历史细节。
☆六重透视,了解茶的方方面面
茶道、茶人、茶趣、茶探、茶战、茶贸,六重视角,既有对一杯冰岛茶的品味,也有对清代茶叶贸易兴衰的深入分析。一本书,入门茶世界,了解茶文化,探索茶所折射出来的社会万象。
☆用客观事实解析茶文化
谈到对茶的理解,总是众说纷纭,而且玄之又玄。本书不谈情怀,不讲玄理,用客观事实和冷静分析,揭开茶文化的各种神秘面纱。原来茶道也会很世俗,我们也得接受中国没有“茶道”的事实……
☆知名茶人周重林作序推荐
知名茶人周重林亲自作序,诚意推荐。在本书中,既有《茶叶战争》的宏大视角;也有《民国茶范》的茶趣;更有细致的侦探,冷静的分析,拨开茶文化众说纷纭的迷雾,还原茶的本真内涵。
◎ 内容简介
钱锺书先生为何说日本茶道无聊?
被国人诋毁600年,倪瓒为何被无印良品推崇?
朱元璋杀了驸马,为何茶叶走私更加猖獗?
每一个中国人的血液里都流淌着茶的基因,我们经常喝茶,却未必了解茶背后的文化。在《茶叶侦探》中,作者不谈各种高深莫测的茶道,也不谈繁琐的茶叶知识,而是用客观事实和冷静的分析,讲述茶的文化内涵,还原茶的真实历史。
通过本书,你会发现,钱锺书竟然是茶叶拼配的高手;标价千万的古董茶,绝对价有所值;广东人的早茶离不开报纸……
这是一本看似拉杂的闲书,却道尽了茶叶的沧桑巨变,在世事无常中,通过描述了茶道、茶人、茶趣、茶探、茶探、茶贸,我想取名叫《侦探》,作者曾园先生并不是想真的去探究某段公案,而是想还原茶对于人的真正意义吧。 这本书有三个与众不同的地方。第一点,要想做茶叶侦探,需要...
评分喝茶的人很多,但懂茶的人并不多,本书作者曾园堪称是一位真正的爱茶之人,他对茶叶充满敬意,他会为了喝上一口好茶不远千里去偏僻的村子里。别人谈茶,曾园是探茶。 本书不仅介绍了茶叶怎么喝,更多地是让读者了解到茶文化,茶叶的发展历程。 1、第一泡茶到底能喝,还是不能喝...
评分 评分既名为“侦探”,免不得查微寻幽。 第一泡茶要倒掉,人人都懂,为了卫生嘛,恐有农药残余、尘灰杂质。很少有人晓得,制茶工艺里有一项叫“脚揉茶”,少女玉足尚有香艳遐想,若是个邋遢糙汉呢?因此,遮遮掩掩,不向外人说道。其实呢,法国的优质葡萄酒也是用脚踩出果汁的,更何...
评分茶,有着无穷的魅力,日本的冈仓天心曾说:“茶叶中有一种不可言说的魔力,无可抵挡,充满遐想。”天下爱茶之人甚多,有的人喜欢茶最初只因喝茶可以解乏,但是久而久之,爱茶的理由就越来越多。茶人多有这样一种感受——喜欢茶,可能连带这茶的知识都想去知道些,包括茶的产地...
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