茶葉偵探 在線電子書 圖書標籤: 茶文化 茶 生活 中國文學 雜集類 美食 隨筆 ***後浪***
發表於2024-11-15
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乍見“茶”字,初以為又一本附庸風雅的洋洋心得,卻不料是藉由「茶」為落腳點,蕩開筆去,指齣並確認茶葉在中國曆史甚而是世界經濟中隱形的重要位置,典故無數 ,逸聞極多,史料信息采納得豐富而精當,讀來很是有趣,且頗為受益。作者廣聞博見是毋庸置疑的,難得是既嚴謹又不乏幽默的態度,並全無賣弄刻薄之嫌。茶葉貿易背後的政壇黑幕,茶文化在明清兩代的興衰,製茶售茶鏈條行業的式微摺射近現代史的榮辱,這本小書的立意真讓人颳目相看。
評分下午剛收到,纔看瞭幾個小故事,對於喜歡喝茶的文盲來說是非常不錯的讀物。原來還有那麼那麼多有趣的故事!還是關注的豆瓣友鄰寫的書,不打五星還是人嗎?看完迴來再補充!
評分今天拿到後浪寄來的書,立馬開讀瞭。沒想到薄薄一本小書竟然有那麼多博聞有趣的茶文化史知識,我等茶之“牛飲”者算是飽瞭眼福。作者打通文學、曆史、政治…分野,筆調輕鬆幽默,帶讀者一窺茶道、茶人、茶趣等各類曆史史實和逸聞趣事,讀書之多、知識之淵博令人扼腕震驚。
評分一本讓人讀完喜齣望外有關茶文化的散文集,作者讀書廣博,觀察入微,屢有新見,引用範圍從陸羽到張岱,從《洛陽伽藍記》到《廣州番貴錄》,從瀋衛榮到歐立德。自魏晉跨明清至近現,各個時代選茶、運茶、品茶、售茶以及茶人的典故如數傢珍,點到為止,讓人意猶未盡!全書作者既無自序吹噓,又無後記慨嘆,全書篇幅不長,每篇散文寥寥數語卻有能點明精要,功力深厚值得長期關注啊!
評分應該是專欄文字結集齣版吧,各篇之間關聯不大,一個哏能用好幾遍。上下班路上加上監考翻翻就看完瞭。約略可以增益見聞,但是整體閱讀體驗如飲三得利瓶裝烏龍,茶味是有,就是寡淡。
曾園,作傢、媒體人,前新周刊、南都周刊主筆。曾在《讀書》《三聯生活周刊》發錶書評、翻譯與文化評論。在《南方都市報》《東方早報》等媒體開設專欄。2009年齣版隨筆集《詞的冒險》。2015年起在《南方都市報》《南都周刊》開設茶文化專欄。
六重視角透視茶文化 瞭解茶的方方麵麵
用事實和理性 辨彆眾說紛紜的茶道
梳理茶的發展脈絡 探尋茶葉背後的文化秘密
◎ 編輯推薦
☆不喝茶也可以看的“茶書”
不細究茶葉成分,不講茶藝流程,本書講的是每個中國人都浸潤其中的茶文化。即使你不經常喝茶,也可以藉此瞭解一片茶葉背後的故事。如果你喜歡茶,那就可以通過本書,進一步瞭解茶葉背後的文化內涵和曆史細節。
☆六重透視,瞭解茶的方方麵麵
茶道、茶人、茶趣、茶探、茶戰、茶貿,六重視角,既有對一杯冰島茶的品味,也有對清代茶葉貿易興衰的深入分析。一本書,入門茶世界,瞭解茶文化,探索茶所摺射齣來的社會萬象。
☆用客觀事實解析茶文化
談到對茶的理解,總是眾說紛紜,而且玄之又玄。本書不談情懷,不講玄理,用客觀事實和冷靜分析,揭開茶文化的各種神秘麵紗。原來茶道也會很世俗,我們也得接受中國沒有“茶道”的事實……
☆知名茶人周重林作序推薦
知名茶人周重林親自作序,誠意推薦。在本書中,既有《茶葉戰爭》的宏大視角;也有《民國茶範》的茶趣;更有細緻的偵探,冷靜的分析,撥開茶文化眾說紛紜的迷霧,還原茶的本真內涵。
◎ 內容簡介
錢锺書先生為何說日本茶道無聊?
被國人詆毀600年,倪瓚為何被無印良品推崇?
硃元璋殺瞭駙馬,為何茶葉走私更加猖獗?
每一個中國人的血液裏都流淌著茶的基因,我們經常喝茶,卻未必瞭解茶背後的文化。在《茶葉偵探》中,作者不談各種高深莫測的茶道,也不談繁瑣的茶葉知識,而是用客觀事實和冷靜的分析,講述茶的文化內涵,還原茶的真實曆史。
通過本書,你會發現,錢锺書竟然是茶葉拼配的高手;標價韆萬的古董茶,絕對價有所值;廣東人的早茶離不開報紙……
茶,有着无穷的魅力,日本的冈仓天心曾说:“茶叶中有一种不可言说的魔力,无可抵挡,充满遐想。”天下爱茶之人甚多,有的人喜欢茶最初只因喝茶可以解乏,但是久而久之,爱茶的理由就越来越多。茶人多有这样一种感受——喜欢茶,可能连带这茶的知识都想去知道些,包括茶的产地...
評分作者的写作功底真的不怎么样,这个也许就是他的随笔集吧,感觉没有对茶多了解多少,也没有对茶的奇闻异事了解的很深入,就是作者想到哪里写到哪里,有些篇幅也不涉及茶,整本书更像是八卦闲书、罗列有关茶的文章节选、对其他人评头论足的合集。 想上网了解一下作者,输入曾园首...
評分既名为“侦探”,免不得查微寻幽。 第一泡茶要倒掉,人人都懂,为了卫生嘛,恐有农药残余、尘灰杂质。很少有人晓得,制茶工艺里有一项叫“脚揉茶”,少女玉足尚有香艳遐想,若是个邋遢糙汉呢?因此,遮遮掩掩,不向外人说道。其实呢,法国的优质葡萄酒也是用脚踩出果汁的,更何...
評分茶圣陆羽所著的《茶经》应该算是中国的第一本有关茶的著作了,该书涉及茶叶的栽种、制作、茶具、品饮等技艺。这些技艺不断的被爱茶、事茶之人研究探索,而茶文化茶精神也不断的被丰富。但是有关茶叶的文化也许还有很多很多,有幸读到了作家曾园的《茶叶侦探》一书,这本书记载...
評分同学聚会三天,白酒只喝了两瓶,20多名同学,愣是没人拼酒。回来之后,大家谈起这件事还觉得是个奇迹,30多年没见面了,又是东北人,为啥没喝酒呢?因为我们都过了拼酒的年龄,我们更希望彼此身体健康,所以大家都秉承自愿的原则,虽然酒没喝多少,但是感情却依然浓厚,这就是...
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