故乡的味道 在线电子书 图书标签: 随笔  饮食文化  饮食  生活  食物  文学  中国文学  飲食   

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写饮食类的书颇多，《故乡的风味》引经据典，再加上作者自己的经历和体悟，独树一帜。同时，字里行间有周作人和汪曾祺文字的味道，但又有作者自己文字的独特特点，简省，质朴，寥寥数语勾起许多关于饮食的记忆，读起来觉得亲切，有烟火味儿。值得提一提的是，书中的插画，极美，与文字相配，相得益彰！

真为遆老师高兴，处女作有如此高的水准。虽我不喜吃，却也读得津津有味。所谓食物之书，有人善写滋味，老遆写的却是肌理，旁征博引，令人很长见识。之于写作，在汪曾祺和周作人之间，他更乐于选择后者的方式，在热闹里择些清冷，显得更理智。后记里最后那段话很赞，饮食的自由也是打败禁锢的力量！

存磊师的新书，文字余韵悠长。虽然写的很多东西完全没吃过（或者肯定不爱吃哈哈），还是看得津津有味。

非常好看的一本书。全书分为三辑，由浅入深，第一辑很多篇章写到童年时故乡的食物，不论是“扣肉”还是“蒸菜“馍”都写得妙趣横生，勾起我们对故乡的回想。第二辑作者渐渐加入引证内容，对吃食的“好奇”和“渊源探求”远大于“吃”本身，这体现作者渊博的学识和独特的兴味。读者也会被作者带动好奇心，跟着作者去一探究竟。我想，第三辑应该是作者做最重视的部分，也是我最喜欢的部分。作者从食物入手，并不止于食物，而是借食物探究文化层面上的微妙东西，观点新颖，论证有力，让人喜欢。 作者语言凝练，涩味重，经得起反复阅读。

好看，三言两语也说不尽，等有空写个详细的感受罢～

中文词汇实在是一种很值得玩味的东西，你可以寄寓、可以附会，可以想尽一切办法利用它潜在的色彩、纹理，去表述一种能够自由流通在人心之间的，“只可意会，不可言传”的深意。如果把“味道”作为这样一个示例，那我希望能用某种橘红色的粗砺质地来形容它，热烈而不浮躁，质朴...  

文/夏丽柠 遆存磊兄出书了，值得庆贺。将写出的文字编辑成书，恐怕是对读书人最好的回报了。 与存磊相识十余年，我只知道，他喜欢汪曾祺，大爱知堂，本以为处女作会是一本关于“苦茶系”的专作。谁知他独辟蹊径，写起了吃食，居然还写得有模有样！ 我总以为《故乡的味道》的书...  

前些日子见秋水兄发一书封面，一锅浓汤飘香，香气蒸腾向上，托出五个字来：故乡的味道。我下意识想到汪曾祺，近年来将汪曾祺谈吃的文章编成册的，不在少数，市面流通的就有好几十种，书名各类，篇目多为重合，比如我现有的《老味道》与《故乡的食物》。 细一看，原来，这本《故...  

前几天，收到齐物秋水兄的大作，一本谈食物，谈饮食文化的散文集，《故乡的味道》。虽然里面大部分的篇目都在秋水兄的日记里读过，此番忙里偷闲，再读一遍，还是别 有一种滋味。这样的文字，确实值得也更适合印在纸上。 说起来，我跟秋水兄好像相识于2016年中，彼时我在豆瓣上...  

最近几年春节前都会翻翻关于食物、乡情的书，觉得很是应景，今年也不例外。 《故乡的味道》一书的作者是独立撰稿人遆存磊，为此我还专门百度了这个姓。遆，姓氏读作tí，源于姬姓，出自明朝皇室朱氏后裔，属于避难改姓为氏。明朝皇室……喜欢大惊小怪的我，一看就感觉好厉害的...