故鄉的味道 在線電子書 圖書標籤: 隨筆  飲食文化  飲食  生活  食物  文學  中國文學  飲食   

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作者總是一本正經，用詞簡練，講究考據。正因如此，偶爾透露齣的一些“可愛”，更讓我覺得很有趣，那顆童心閃閃發光。提到小孩子拿著醃鵝蛋，他說：“若在風地裏走，大約也不擔心被吹走瞭。”提到剝白蘿蔔，他說：“我是用手指剝，剝得慢，卻樂意。”他一定也是邊剝邊啃來吃吧，哈哈哈。

好看，三言兩語也說不盡，等有空寫個詳細的感受罷～

作者分析周作人和汪曾祺的作品，分析得很好，可惜自己寫起來，兩者長處一個都沒學到。寫吃的小文，要是像本書一樣寫什麼最後食物和經曆都為考據服務，就沒法讀瞭。寫文章這種事，真的靠的還是纔情。此外，學民國半文不白的用語行詞，也是需要和纔思相配的，不然……

輯二輯三開始於我心有戚焉，輯一還是私人化瞭點

寫飲食類的書頗多，《故鄉的風味》引經據典，再加上作者自己的經曆和體悟，獨樹一幟。同時，字裏行間有周作人和汪曾祺文字的味道，但又有作者自己文字的獨特特點，簡省，質樸，寥寥數語勾起許多關於飲食的記憶，讀起來覺得親切，有煙火味兒。值得提一提的是，書中的插畫，極美，與文字相配，相得益彰！

前几天，收到齐物秋水兄的大作，一本谈食物，谈饮食文化的散文集，《故乡的味道》。虽然里面大部分的篇目都在秋水兄的日记里读过，此番忙里偷闲，再读一遍，还是别 有一种滋味。这样的文字，确实值得也更适合印在纸上。 说起来，我跟秋水兄好像相识于2016年中，彼时我在豆瓣上...  

中文词汇实在是一种很值得玩味的东西，你可以寄寓、可以附会，可以想尽一切办法利用它潜在的色彩、纹理，去表述一种能够自由流通在人心之间的，“只可意会，不可言传”的深意。如果把“味道”作为这样一个示例，那我希望能用某种橘红色的粗砺质地来形容它，热烈而不浮躁，质朴...  

中文词汇实在是一种很值得玩味的东西，你可以寄寓、可以附会，可以想尽一切办法利用它潜在的色彩、纹理，去表述一种能够自由流通在人心之间的，“只可意会，不可言传”的深意。如果把“味道”作为这样一个示例，那我希望能用某种橘红色的粗砺质地来形容它，热烈而不浮躁，质朴...  

关于美食的书看过不少，但是拿着这本《故乡的味道》时，内心会有些触动，尤其是身在异乡的人儿，听到“故乡”二字，再联系到故乡的食物，那心底最深处最柔软的记忆瞬间被勾起了，勾起的回忆会不由地吞咽下口水，其中的滋味只有尝过的人才明白。 对我来说，故乡的味道是年少时嚼...