一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

[日]青木直己作者

社會科學文獻齣版社

方寸（The Unique World ）

宋愛譯者

2019-5 出版日期

328 頁數

69.00元價格

櫻花書館叢書系列

9787520142632 圖書編碼

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書圖書標籤: 日本生活史日本史曆史飲食社會學青木直己江戶

喜歡一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-12-25

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

書還可以，日記史料的通俗化解讀，再現江戶日常生活，尤其是飲食文化。比較適閤於對此非常感興趣的讀者。

評分☆☆☆☆☆

真實平淡而有趣。一個單身赴任下級武士的碎碎念，今天吃瞭啥，去哪裏玩瞭，吐槽叔父，想念傢人……有真性情和幕末時期武士階層與民眾生活的展現。

評分☆☆☆☆☆

今年讀過最令人愜意的書啦。一個單身赴任江戶的下級武士，他事無巨細的日記裏沒有任何政治和戰爭的字眼，隻記錄那些他吃過的零嘴及下一頓吃什麼、怎麼做的認真思考。刺身、烤文蛤、蕎麥麵、壽喜鍋、玉子燒、蒲燒鰻魚…幕府末明治初的江戶飲食風尚是日本現代“和食”文化體係形成最重要的時點，在下級武士伴四郎的飲食日記中，江戶地區豐富多彩的市井飲食躍然紙上，充滿著生活的細碎與妙趣。曆史很復雜，但至少古人在麵對市井美食的時候不會撒謊。這是一種我們現代人仍然可以感受得到的美好，平淡真實，充滿著市井生活和時令自然之趣，能夠穿越時間連接伴四郎和我們的是對生活共同的熱愛囖。

評分☆☆☆☆☆

江戶外派生活

評分☆☆☆☆☆

我想象一下，一個日本讀者讀這本書也許能感到一點點趣味？應該不是翻譯的問題，總之一個中國人讀，是完全不可能得到一絲趣味。書名很吸引人，想象中的會娓娓道來的江戶生活小趣味。內容極其不友好。譯者是堅持翻譯結束的？而相關的圖書策劃是不是隻看瞭書名？？？？

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書著者簡介

【作者簡介】

青木直己，1954年生於東京，立正大學大學院博士後期課程研究指導畢業。曾任立正大學文學部助手，1989年進入株式會社虎屋，作為虎屋文庫研究的主要人員，從事和果子以及飲食文化的調查研究。2013年從虎屋離職，現任東京學藝大學講師，同時進行時代劇的考證工作。著有《3000歲的和果子：日本的風味人間》。

【譯者簡介】

宋愛，日本慶應義塾大學社會學研究科博士，慶應義塾大學媒體與傳播研究所研究員。

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書著者簡介

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書圖書描述

★一部稀有的公開翻印並流傳至今的幕末武士日記+日本著名飲食文化作傢青木直己的生動解說

★從工作瑣事到日常生活詳細記錄考證，再現瞭幕末江戶的市井風情和平民美食

★據此改編的時代劇《幕末美食武士飯！》和漫畫《勤番美食武士飯!》大受歡迎！

【編輯推薦】

☆以一位單身赴任下級武士的生活日記《酒井伴四郎日記》和《紀州藩武士酒井伴四郎關聯文書》為史料素材，加入作者的細緻考證和生動解說，再現瞭幕末江戶的飲食文化和市井風情，角度新鮮有趣。

☆日記的主人酒井伴四郎，在江戶單身赴任期間，每天隻上半天班，生活節省，經常自己買菜做飯，也會跟同僚一起外齣聚餐，大口喝酒，四處遊玩，去橫濱圍觀外國人，悄悄逛花街……日記中的他鮮活可愛，有著和現代人一樣的煩惱與好奇心。小人物的悠然生活與大時代的風雲變幻形成鮮明對比。

☆江戶是日本美食的十字路口，如今稱為“和食”的飲食文化體係，即形成於當時的江戶。這是一本讓人不斷流口水的美食日記。壽司、蕎麥麵，蒲燒鰻魚，天婦羅，各種魚類貝類，日式火鍋，點心小吃……在伴四郎的一餐一飯裏，可以探尋風靡現代世界的日本料理的起源。

☆酒井伴四郎的故事曾先後改編為漫畫和時代劇，2017年日本NHK電視颱播齣《幕末グルメブシメシ！》（幕末美食武士飯！），大受好評，又於2019年1月播齣瞭第二季。

☆方寸“櫻花書館”係列新品，青木直己日本飲食文化史第二彈。《3000歲的和果子》之後，用幕末武士的食單再度衝擊味蕾。

【內容簡介】

28歲的紀州和歌山藩下級武士酒井伴四郎，在櫻田門外之變的第二年，獨自來到江戶任職，為藩主打理日常穿搭。他做事細緻，很會安排生活，對做飯也充滿自信。為瞭料理好一日三餐，伴四郎認真考慮每一頓飲食，並詳細地記錄下來。

這個時代的江戶，料理集二百六十年之大成，無論是居傢自炊還是外齣宴飲，處處都有令人食指大動的美味菜色。在流傳到後世的這本日記中，伴四郎烹飪、外齣聚餐、旅行、看外國人……生活豐富多彩，仿佛復雜的政治與己無關，隻管享受愜意的江戶生活。透過伴四郎的日記，可以全麵瞭解這個時代普通人豐富多彩的飲食文化與娛樂活動，一窺江戶最後的繁華勝景。

本書為虎屋研究員、日本飲食文化研究者青木直巳的代錶著作，曾先後改編為漫畫和時代劇。

一個單身赴任下級武士的江戶日記在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!