具体描述
《本店招牌菜》收录了美国悬疑大师斯坦利•艾林的十六篇短篇小说，为读者中展现了一个艾林式的诡异世界：
好奇的食客对一家神秘餐馆不时供应的招牌菜趋之若鹜，不断央求餐馆老板让他参观厨房，探寻美味佳肴的烹饪奥秘。终于有一天，餐馆老板为他打开了神秘的厨房之门……
招牌菜为何让人欲罢不能？井然有序的艾伯比先生将如何摆平他的第六任妻子？死刑执行人内心最隐蔽的秘密是什么？到底哪种谋杀才能称得上是完美犯罪……
人性的黑暗与生活的荒诞一幕幕展开，仿佛一场永不终结的黑色电影。
作者简介
斯坦利•艾林 | Stanley Ellin
（1916年10月6日－1986年7月31日）
美国侦探小说作家。艾林出生于纽约的布鲁克林区，在成为作家前，曾任职教师、钢铁工人、乳牛牧场农夫等，二战时从军上了战场。
1946年，艾林在妻子的支持之下，创作了短篇处女作《本店招牌菜》（The Specialty of the House），这篇作品受到埃勒里•奎因的赏识，获得了第三届埃勒里•奎因推理杂志征文比赛的短篇推理特别奖──最佳新人作品。此后，艾林在其作家生涯中获奖无数，1955年获得美国侦探作家协会所颁发的爱伦•坡奖。1975年获得法国侦探文学大奖。1981年，美国侦探作家协会授予他终身成就奖。
目录信息
本店招牌菜
艾伯比先生井然有序的生活
愚者自将
死亡圣诞夜
最美好的一切
背叛者
抉择时刻
家庭派对
经纪人专列
布莱星顿法
生死之际
贝登鲍尔的跳蚤
不该问的问题
埃策希尔•科恩的罪行
第十二尊雕像
全世界最后一瓶酒
· · · · · · (收起)
读后感
用豆瓣这种准社交工具记录读书过程有各种方便各种好处，但每次总是纠结于别人的评价，似乎自己不选个主流分数就是水平低于大众。今后还是遵从自己的第一感觉。 拿到《本店招牌菜》到开封翻阅的一周内，我都把它当做一本“晚餐后”式的轻松小品看待，可见小清新风格的封面足以...
评分这本书的故事有点老。故事的风格有点黑暗，大多以道貌岸然的“正人君子”进行残忍凶杀为主线。因为是短篇，以结局反转取巧的作品占比也很高。故事可以归为悬疑惊悚。 按照编辑宣传语的说法，本书作者开创了流派，很多作家深受启迪。正是因为创作时间实在很早，影响的人又有点多...
评分史丹利·艾林 [一九一六——一九八六] 美國推理懸疑小説名家。一九一六年生於紐約市布魯克林區，一九三六年取得布魯克林大學文學士，當過老師、鋼鐵工人、酪農，並於二次大戰期間從軍。退伍之後，自一九四六起，在太太的支持下辭去工作，開始專心從事寫作。 他的初試啼聲之作...
评分开篇一道菜，结尾一瓶酒。相信编辑这样安排篇目是用了心的。 《招牌菜》和《最后一瓶酒》 在我看来是整本书中最高水准的两个小说。 细腻的铺陈，不经意间显露的线索，结局的逆转和再逆转，构成了大多数篇目精彩的故事。 绵长的回味使阅读充满精妙的乐趣，你必须认真细心地读...
用户评价
作者的语言风格极其独特，充满了后现代的疏离感，但又偶尔闪现出极其细腻、近乎诗意的精准描摹。很多段落读起来，不像是在陈述事实，而更像是在进行一场深奥的哲学辩论，充满了晦涩的术语和复杂的句式结构。比如，书中有一段关于“记忆的不可靠性”的论述，他用了好几页的篇幅去拆解一个简单的动词的多种可能时态，读起来确实颇费脑筋，需要反复咀嚼。这不是那种让你一口气读完的爽文，它更像是一部需要你频繁停下来，拿起笔在旁边做笔记，查阅字典，甚至需要离开书本，去思考现实生活中的对应物的“教材”。如果你期待的是流畅的对话和直白的表达，这本书可能会让你感到沮丧。但如果你喜欢沉浸在文字的深度和重量中，感受思想的巨大张力，那么这里的每一句话都像一块打磨过的琥珀，值得你花时间去观察其中被困住的微小世界。
评分这本书的叙事节奏，坦白说，初读起来有点让人摸不着头脑，它似乎拒绝了一切传统故事的线性结构。开篇就抛出了几个看似毫不相干的碎片化场景，像一幅故意打乱了顺序的拼图，初学者可能会感到些许挫败。但坚持读下去，你会发现，作者的笔触像极了一位经验丰富的建筑师，他不是在搭建一个平铺直叙的城堡，而是在构建一个复杂的迷宫。每一个场景的切换，每一次时间线的跳跃，都蕴含着某种微妙的呼应和暗示。我花了很长时间去梳理这些看似杂乱的线索，就像在考古现场小心翼翼地挖掘碎片。一旦理解了这种跳跃的逻辑，那种“啊哈！”的顿悟感是无与伦比的。这种结构上的大胆尝试，使得整本书充满了智力上的挑战性，非常适合那些厌倦了标准叙事套路，渴望深度解谜体验的读者。
评分哇，这本书的装帧设计简直是视觉盛宴！厚重的封面，那种微微泛着油墨香的纸张触感，让我仿佛穿越回了上个世纪的精装书店。内页的排版也极为考究，字体的选择古典又不失现代感，间距和留白处理得恰到好处，阅读起来眼睛非常舒适。我尤其欣赏作者在章节标题上采用的艺术字体，每一个都像精心雕刻的印章，透露着一种沉稳的历史感。光是翻阅这本书，就成为了一种享受，它不像现在很多轻薄的快餐读物，而是沉甸甸地、需要你坐下来，沏上一壶好茶，才能慢慢品味的“老物件”。书中的插图和版画更是点睛之笔，虽然我还没深入了解内容，但仅凭这些精美的视觉元素，我就能感受到出版方对这部作品的尊重与用心。这种对物理载体的极致追求，让我在这个数字时代里，重新找回了阅读的仪式感。可以说，这本书的物理存在本身，就已经为它增添了巨大的价值。
评分从整体阅读体验来看，这本书更像是一种对读者心智的“极限拉伸”训练。它不迎合、不妥协，甚至可以说是有些傲慢地将读者置于一个信息极度不对等的位置。读完之后，我并没有获得传统意义上的“解脱感”或“满足感”，反而留下了大量的开放性问题和悬而未决的哲学困境。它不是那种读完后可以立刻放下，然后谈笑风生的作品。恰恰相反，它会像一个看不见的影子一样，在接下来的几周甚至几个月里，时不时地跳出来，在你处理日常事务时，提出一些关于存在本质的尖锐问题。这种持久的影响力，正是它最令人震撼的地方。它迫使你重新审视自己既有的知识框架，其思想的穿透力和后劲，绝对是顶级文学作品才具备的特质，让人敬畏。
评分这本书的世界观设定，简直是天马行空，构建了一个我从未想象过的平行宇宙。它没有遵循任何已知的科幻或奇幻的范式，而是发展出了一套自己内部运行的、严密但又诡异的物理法则和社会结构。角色的行为逻辑也完全脱离了我们日常的常识，他们的动机往往是基于这个世界独有的“道德体系”或“能量守恒定律”，而不是基于爱恨情仇这类基础情感。这种彻底的陌生化处理，让我感觉自己像一个初生的人类，重新学习如何观察世界。我特别佩服作者在细节上的考究，无论是描述那种空气中悬浮的“光尘”的颜色，还是解析那种用来进行交易的“非物质货币”的波动原理，都写得煞有介事，充满了可信度。这不仅仅是写了一个故事，作者似乎真正“发明”了一个世界，并用极其严谨的“人类学报告”的方式记录了下来。
评分挺难得 每篇都不错的啊
评分超喜欢！
评分这本短篇小说集的精华在最前面的两篇小说。一个是同名的《本店招牌菜》，它虚构了一个神秘的饭店，以及一个不可踏入的后厨，却以不可思议的美食吸引一批固定的食客。它的有趣之处是作者根本没有明说，全靠暗示读者自己去猜测这个饭店的秘密——我怀疑他们吃的是人肉。 另一篇是《艾伯比先生井然有序的生活》，它简直是反转版的《凡尔杜先生》。前面讲一个杀妻魔王娶了新老婆想要下毒手却被对方发觉，后面却以一个出人意料的结局收尾。这就是这本小说的特点，重点全在最后一段，让人读完能浮想联翩，很像《世界奇妙物语》；希区柯克也非常爱这种调调，翻拍了不少他的作品。 但是其余14篇小说就没有太大的意思了。这个是新修订的版本，加入了三篇未收录的小说，其中《贝登鲍尔的跳蚤》很有想象力，用跳蚤马戏团预言了娱乐行业极盛而衰的发展趋势。
评分蛮好看的，虽然是短篇
评分这本短篇小说集的精华在最前面的两篇小说。一个是同名的《本店招牌菜》，它虚构了一个神秘的饭店，以及一个不可踏入的后厨，却以不可思议的美食吸引一批固定的食客。它的有趣之处是作者根本没有明说，全靠暗示读者自己去猜测这个饭店的秘密——我怀疑他们吃的是人肉。 另一篇是《艾伯比先生井然有序的生活》，它简直是反转版的《凡尔杜先生》。前面讲一个杀妻魔王娶了新老婆想要下毒手却被对方发觉，后面却以一个出人意料的结局收尾。这就是这本小说的特点，重点全在最后一段，让人读完能浮想联翩，很像《世界奇妙物语》；希区柯克也非常爱这种调调，翻拍了不少他的作品。 但是其余14篇小说就没有太大的意思了。这个是新修订的版本，加入了三篇未收录的小说，其中《贝登鲍尔的跳蚤》很有想象力，用跳蚤马戏团预言了娱乐行业极盛而衰的发展趋势。
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