具体描述
《本店招牌菜》收录了美国悬疑大师斯坦利•艾林的十六篇短篇小说，为读者中展现了一个艾林式的诡异世界：
好奇的食客对一家神秘餐馆不时供应的招牌菜趋之若鹜，不断央求餐馆老板让他参观厨房，探寻美味佳肴的烹饪奥秘。终于有一天，餐馆老板为他打开了神秘的厨房之门……
招牌菜为何让人欲罢不能？井然有序的艾伯比先生将如何摆平他的第六任妻子？死刑执行人内心最隐蔽的秘密是什么？到底哪种谋杀才能称得上是完美犯罪……
人性的黑暗与生活的荒诞一幕幕展开，仿佛一场永不终结的黑色电影。
作者简介
斯坦利•艾林 | Stanley Ellin
（1916年10月6日－1986年7月31日）
美国侦探小说作家。艾林出生于纽约的布鲁克林区，在成为作家前，曾任职教师、钢铁工人、乳牛牧场农夫等，二战时从军上了战场。
1946年，艾林在妻子的支持之下，创作了短篇处女作《本店招牌菜》（The Specialty of the House），这篇作品受到埃勒里•奎因的赏识，获得了第三届埃勒里•奎因推理杂志征文比赛的短篇推理特别奖──最佳新人作品。此后，艾林在其作家生涯中获奖无数，1955年获得美国侦探作家协会所颁发的爱伦•坡奖。1975年获得法国侦探文学大奖。1981年，美国侦探作家协会授予他终身成就奖。
目录信息
本店招牌菜
艾伯比先生井然有序的生活
愚者自将
死亡圣诞夜
最美好的一切
背叛者
抉择时刻
家庭派对
经纪人专列
布莱星顿法
生死之际
贝登鲍尔的跳蚤
不该问的问题
埃策希尔•科恩的罪行
第十二尊雕像
全世界最后一瓶酒
· · · · · · (收起)
读后感
这本书的故事有点老。故事的风格有点黑暗，大多以道貌岸然的“正人君子”进行残忍凶杀为主线。因为是短篇，以结局反转取巧的作品占比也很高。故事可以归为悬疑惊悚。 按照编辑宣传语的说法，本书作者开创了流派，很多作家深受启迪。正是因为创作时间实在很早，影响的人又有点多...
评分推理小说在早期时，几乎都是短篇，长篇几无可见。无论是创始者爱伦·坡，还是大名鼎鼎的福尔摩斯之父阿瑟·柯南·道尔，他们的故事呈现在读者面前的都是短小精悍的形式，而非我们已经熟悉的一本长篇的形式。当然随着谜题的复杂，读者阅读经历的增加，短篇逐渐无法满足读者那日...
评分史丹利·艾林 [一九一六——一九八六] 美國推理懸疑小説名家。一九一六年生於紐約市布魯克林區，一九三六年取得布魯克林大學文學士，當過老師、鋼鐵工人、酪農，並於二次大戰期間從軍。退伍之後，自一九四六起，在太太的支持下辭去工作，開始專心從事寫作。 他的初試啼聲之作...
评分开篇一道菜，结尾一瓶酒。相信编辑这样安排篇目是用了心的。 《招牌菜》和《最后一瓶酒》 在我看来是整本书中最高水准的两个小说。 细腻的铺陈，不经意间显露的线索，结局的逆转和再逆转，构成了大多数篇目精彩的故事。 绵长的回味使阅读充满精妙的乐趣，你必须认真细心地读...
评分1本店招牌菜 The Specialty of the House 2艾伯比先生井然有序的生活 The Orderly World of Mr Appleby 3愚者自将 Fool's Mate 4死亡圣诞夜 Death on Christmas Eve 5最美好的一切 The Best of Everything 6背叛者 The Betrayers 7抉择时刻 The Moment of D...
用户评价
作者的语言风格极其独特，充满了后现代的疏离感，但又偶尔闪现出极其细腻、近乎诗意的精准描摹。很多段落读起来，不像是在陈述事实，而更像是在进行一场深奥的哲学辩论，充满了晦涩的术语和复杂的句式结构。比如，书中有一段关于“记忆的不可靠性”的论述，他用了好几页的篇幅去拆解一个简单的动词的多种可能时态，读起来确实颇费脑筋，需要反复咀嚼。这不是那种让你一口气读完的爽文，它更像是一部需要你频繁停下来，拿起笔在旁边做笔记，查阅字典，甚至需要离开书本，去思考现实生活中的对应物的“教材”。如果你期待的是流畅的对话和直白的表达，这本书可能会让你感到沮丧。但如果你喜欢沉浸在文字的深度和重量中，感受思想的巨大张力，那么这里的每一句话都像一块打磨过的琥珀，值得你花时间去观察其中被困住的微小世界。
评分从整体阅读体验来看，这本书更像是一种对读者心智的“极限拉伸”训练。它不迎合、不妥协，甚至可以说是有些傲慢地将读者置于一个信息极度不对等的位置。读完之后，我并没有获得传统意义上的“解脱感”或“满足感”，反而留下了大量的开放性问题和悬而未决的哲学困境。它不是那种读完后可以立刻放下，然后谈笑风生的作品。恰恰相反，它会像一个看不见的影子一样，在接下来的几周甚至几个月里，时不时地跳出来，在你处理日常事务时，提出一些关于存在本质的尖锐问题。这种持久的影响力，正是它最令人震撼的地方。它迫使你重新审视自己既有的知识框架，其思想的穿透力和后劲，绝对是顶级文学作品才具备的特质，让人敬畏。
评分这本书的叙事节奏，坦白说，初读起来有点让人摸不着头脑，它似乎拒绝了一切传统故事的线性结构。开篇就抛出了几个看似毫不相干的碎片化场景，像一幅故意打乱了顺序的拼图，初学者可能会感到些许挫败。但坚持读下去，你会发现，作者的笔触像极了一位经验丰富的建筑师，他不是在搭建一个平铺直叙的城堡，而是在构建一个复杂的迷宫。每一个场景的切换，每一次时间线的跳跃，都蕴含着某种微妙的呼应和暗示。我花了很长时间去梳理这些看似杂乱的线索，就像在考古现场小心翼翼地挖掘碎片。一旦理解了这种跳跃的逻辑，那种“啊哈！”的顿悟感是无与伦比的。这种结构上的大胆尝试，使得整本书充满了智力上的挑战性，非常适合那些厌倦了标准叙事套路，渴望深度解谜体验的读者。
评分哇，这本书的装帧设计简直是视觉盛宴！厚重的封面，那种微微泛着油墨香的纸张触感，让我仿佛穿越回了上个世纪的精装书店。内页的排版也极为考究，字体的选择古典又不失现代感，间距和留白处理得恰到好处，阅读起来眼睛非常舒适。我尤其欣赏作者在章节标题上采用的艺术字体，每一个都像精心雕刻的印章，透露着一种沉稳的历史感。光是翻阅这本书，就成为了一种享受，它不像现在很多轻薄的快餐读物，而是沉甸甸地、需要你坐下来，沏上一壶好茶，才能慢慢品味的“老物件”。书中的插图和版画更是点睛之笔，虽然我还没深入了解内容，但仅凭这些精美的视觉元素，我就能感受到出版方对这部作品的尊重与用心。这种对物理载体的极致追求，让我在这个数字时代里，重新找回了阅读的仪式感。可以说，这本书的物理存在本身，就已经为它增添了巨大的价值。
评分这本书的世界观设定，简直是天马行空，构建了一个我从未想象过的平行宇宙。它没有遵循任何已知的科幻或奇幻的范式，而是发展出了一套自己内部运行的、严密但又诡异的物理法则和社会结构。角色的行为逻辑也完全脱离了我们日常的常识，他们的动机往往是基于这个世界独有的“道德体系”或“能量守恒定律”，而不是基于爱恨情仇这类基础情感。这种彻底的陌生化处理，让我感觉自己像一个初生的人类，重新学习如何观察世界。我特别佩服作者在细节上的考究，无论是描述那种空气中悬浮的“光尘”的颜色，还是解析那种用来进行交易的“非物质货币”的波动原理，都写得煞有介事，充满了可信度。这不仅仅是写了一个故事，作者似乎真正“发明”了一个世界，并用极其严谨的“人类学报告”的方式记录了下来。
评分有几篇真哥特
评分超喜欢！
评分这本短篇小说集的精华在最前面的两篇小说。一个是同名的《本店招牌菜》，它虚构了一个神秘的饭店，以及一个不可踏入的后厨，却以不可思议的美食吸引一批固定的食客。它的有趣之处是作者根本没有明说，全靠暗示读者自己去猜测这个饭店的秘密——我怀疑他们吃的是人肉。 另一篇是《艾伯比先生井然有序的生活》，它简直是反转版的《凡尔杜先生》。前面讲一个杀妻魔王娶了新老婆想要下毒手却被对方发觉，后面却以一个出人意料的结局收尾。这就是这本小说的特点，重点全在最后一段，让人读完能浮想联翩，很像《世界奇妙物语》；希区柯克也非常爱这种调调，翻拍了不少他的作品。 但是其余14篇小说就没有太大的意思了。这个是新修订的版本，加入了三篇未收录的小说，其中《贝登鲍尔的跳蚤》很有想象力，用跳蚤马戏团预言了娱乐行业极盛而衰的发展趋势。
评分有几篇真哥特
评分老派的迷人之作，翻译的也很有味道 像序言里说的，唯一体现人性的竟然是跳蚤
