东京厨房 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024


东京厨房

简体网页||繁体网页
[日]大平一枝 作者
新星出版社
金静和 译者
2019-4 出版日期
192 页数
78.00 价格
平装
丛书系列
9787513335263 图书编码

东京厨房 在线电子书 图书标签: 日本  生活  饮食  东京  美食  器物  文化阅读  文化   


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发表于2024-05-17


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东京厨房 在线电子书 用户评价

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『与餐厅和客厅不同,在厨房中,无法掩饰的日常蔓延至每个角落。户主的禀性和特质总会展露无遗。从一个人在无意识中食用和使用的物品中,能够看出他的一部分人生,有些本质,也只有从这些无名的物品中才能窥到。』

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『与餐厅和客厅不同,在厨房中,无法掩饰的日常蔓延至每个角落。户主的禀性和特质总会展露无遗。从一个人在无意识中食用和使用的物品中,能够看出他的一部分人生,有些本质,也只有从这些无名的物品中才能窥到。』

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定价如此之高却不是全彩?!新星难道你的小名是社会科学文献?

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2019娱38:一本窥视普通人厨房的Mook,不过每个人的生活真的都很不一样啊。

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看到里面的图片,想到自己的厨房,让我觉得自己的生活太过于绝望了。

东京厨房 在线电子书 著者简介

大平一枝| Ohdaira Kazue

目前在使用有生以来的第九间厨房。

不屈服于大量生产大量消费的社会,也关注这样的人物和生活方式,以此为主题进行写作,为各个杂志执笔连载。著作有《垃圾风格》《以后,再也不买塑料伞了。》(平凡社)、《昭和词语词典》(poplar社)、《信州阿婆的美味茶点》(诚文堂新光社)、《从每日散步中发现的堆成小山的幸福》(交通新闻社)等。《东京厨房》是她第一次担任全篇摄影的作品。


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东京厨房 在线电子书 图书描述

◎潜入四代东京人的50间厨房

◎大都会里饮食男女的秘密基地,五味杂陈的人生剧场。

·

“一看到厨房,我就立刻决定要住在这里。”

“不可思议的是,不管有多累,只要一回家,就想做菜。”

“本以为买了这么贵的东西,肯定会开始下厨,结果还是被自己背叛了(笑)。”

“过了三十岁,我开始 明确地意识到饮食是件非常重要的事。”

“直到现在,我也觉得母亲做的咖喱是最好吃的。”

“我喜欢她吃东西时的样子。”

·

在厨房,一个人的 全部秘密展露无遗。

无论是自己动手建造的厨房、母亲的厨房、公共厨房,还是从未投入使用的厨房、即将被拆除的厨房。大平一枝聆听了百余间东京厨房的故事,通过影像与文字,勾勒出其中的50间。主人的拿手菜、故乡的调味品、爱用的厨具、收纳诀窍、一起吃饭的人,从这些普通又独具个性的厨房细节中,展现出20岁至50岁,不同年龄层的大都会住民的饮食习惯、生活方式、家族回忆。

一间厨房就是一种生活。

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东京厨房 在线电子书 读后感

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前两天找来一本家居类书籍------《东京厨房》,起初我是好奇,为什么一本只是介绍厨房的书能写那么长,豆瓣评分8.5,报有这样的好奇心,我翻开了这本神秘之书。 我原以为这本书收录的都是些什么神仙级别的厨房: 又干净又整洁、厨房布置典雅而高大上…… 然而我看到的是,不计其...

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因为看完了《东京风格》继而转站到《东京厨房》,果然没有让我失望,里面每一个风格迥异的厨房,都承载了一段段温暖人心的故事。 作者在首页中写道:“从一个人在无意识中食用和使用的物品中,能够看出他的一部分人生。有些本质,也只有从这些无名的物品中才能窥到。”“从这些...  

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