回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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[英] 里奇·伍兹（Rich Woods）作者

中国画报出版社

译者

2019-2 出版日期

176 页数

88.00 元价格

精装

丛书系列

9787514615395 图书编码

回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀在线电子书图书标签: 调酒生活文化鸡尾酒酒 notice 2019 Short

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发表于2024-12-24

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回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

日本有个调酒师能做很好吃的三明治，为了刚刚好的吐司遍地寻找，终于找到了梦中吐司，做出一番好吃的三明治。要说什么职业让我心驰神往，就是他这个

评分☆☆☆☆☆

如果酒量够好先把老公灌倒

评分☆☆☆☆☆

实操性太低了，全是改良型个人配方，我去看鸡尾酒圣经不好？

评分☆☆☆☆☆

实用性很强啊！先生按书配方，调处来还不错，推荐！

评分☆☆☆☆☆

内容还不错，很多配方，就是说的不是很仔细，而且对于大多数人来说，在家里还是做不了这些的。

回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀在线电子书著者简介

里奇·伍兹不仅是伦敦著名人气餐厅杜克与华夫餐厅（Duck & Waffle）的调酒师，同时他也为在欧美拥有大量分店的寿司桑巴（SUSHISAMBA）餐厅设计鸡尾酒酒单。2014年，里奇在孟买蓝宝石全球最具想象力调酒师大赛（Bombay Sapphire's World's Most Imaginative Bartender）中，荣获英国及爱尔兰赛区冠军及全球赛区亚军。里奇也参与录制过多个广播电视节目，如BBC4台的“周日早午餐”（Sunday Brunch）节目。

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回家来杯鸡尾酒：浸泡、蒸馏与创新的秘诀在线电子书图书描述

来自英国的里奇·伍兹是当今业界激动人心的调酒师。游走在时尚前沿的他擅长对传统鸡尾酒进行大胆革新。独特的创意就像是他在鸡尾酒上的签名，让鸡尾酒爱好者流连忘返。在这本书中，里奇将为你解锁在家自制鸡尾酒的秘方：从了解调酒的基础知识并练习经典调酒技巧；到学习如何通过浸泡或更复杂的蒸馏法来融合不同食材，丰富美酒的味道；甚至还有利用各种食材自制苦味剂的配方。书中的70款创意鸡尾酒展示了里奇的创意核心——通过深入理解和探索各种味道来缔造惊喜。无论你是喜欢在家DIY的鸡尾酒爱好者或初学者，还是专业调酒师，你都将爱上这本能够激发无限创意灵感的鸡尾酒圣经。

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