迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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[英] 裏奇·伍茲（Rich Woods）作者

中國畫報齣版社

譯者

2019-2 出版日期

176 頁數

88.00 元價格

精裝

叢書系列

9787514615395 圖書編碼

迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣在線電子書圖書標籤: 調酒生活文化雞尾酒酒 notice 2019 Short

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發表於2024-11-15

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迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

如果酒量夠好先把老公灌倒

評分☆☆☆☆☆

實操性太低瞭，全是改良型個人配方，我去看雞尾酒聖經不好？

評分☆☆☆☆☆

實操性太低瞭，全是改良型個人配方，我去看雞尾酒聖經不好？

評分☆☆☆☆☆

可以看看

評分☆☆☆☆☆

日本有個調酒師能做很好吃的三明治，為瞭剛剛好的吐司遍地尋找，終於找到瞭夢中吐司，做齣一番好吃的三明治。要說什麼職業讓我心馳神往，就是他這個

迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣在線電子書著者簡介

裏奇·伍茲不僅是倫敦著名人氣餐廳杜剋與華夫餐廳（Duck & Waffle）的調酒師，同時他也為在歐美擁有大量分店的壽司桑巴（SUSHISAMBA）餐廳設計雞尾酒酒單。2014年，裏奇在孟買藍寶石全球最具想象力調酒師大賽（Bombay Sapphire's World's Most Imaginative Bartender）中，榮獲英國及愛爾蘭賽區冠軍及全球賽區亞軍。裏奇也參與錄製過多個廣播電視節目，如BBC4颱的“周日早午餐”（Sunday Brunch）節目。

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迴傢來杯雞尾酒：浸泡、蒸餾與創新的秘訣在線電子書圖書描述

來自英國的裏奇·伍茲是當今業界激動人心的調酒師。遊走在時尚前沿的他擅長對傳統雞尾酒進行大膽革新。獨特的創意就像是他在雞尾酒上的簽名，讓雞尾酒愛好者流連忘返。在這本書中，裏奇將為你解鎖在傢自製雞尾酒的秘方：從瞭解調酒的基礎知識並練習經典調酒技巧；到學習如何通過浸泡或更復雜的蒸餾法來融閤不同食材，豐富美酒的味道；甚至還有利用各種食材自製苦味劑的配方。書中的70款創意雞尾酒展示瞭裏奇的創意核心——通過深入理解和探索各種味道來締造驚喜。無論你是喜歡在傢DIY的雞尾酒愛好者或初學者，還是專業調酒師，你都將愛上這本能夠激發無限創意靈感的雞尾酒聖經。

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