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尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方

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[英] 英国芬味树品牌 编著 作者
华中科技大学出版社-有书至美
谢婉莹 译者
2019-7 出版日期
224 页数
108元 价格
平装
丛书系列
9787568051279 图书编码

尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 在线电子书 图书标签: 生活  饮食  鸡尾酒  2020   


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发表于2024-12-25


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一星扣在喝不到(?

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因为是营销手册一样的东西所以就三星吧。

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本来是让家人随便给带个关于鸡尾酒的书来,拿到手一看,这书名翻译的我也是微醺了。原名Fever Tree - The Art of Mixing,副标题 Simple long drinks & cocktails from the world's leading bars。芬味树,就是超市里卖tonic water那个牌子。合着是人家公司为了推销自家产品出的书,里面的所有配方中都包含fever tree产品。当然书里也收录了许多酒吧调酒师的配方,但是自己在家做有点难啊。

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一星扣在喝不到(?

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高级软文,妖艳但还不算太jian。

尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 在线电子书 著者简介

[英]芬味树(Fever-Tree)品牌 编著

芬味树,英国混合饮料品牌,创立于2005年。创始人查尔斯﹒罗尔斯(CHARLES ROLLS) 和

蒂姆﹒沃瑞劳(TIM WARRILLOW)不辞辛苦,亲自到世界各地采购高品质的天然可持续原料,打造各种品类的产品。2017年,《国际饮料年度酒吧报告》对入围全球50家最佳酒吧榜单评选的108家酒吧进行了调查,芬味树销量最高,是全球人气最高的两大软饮品牌之一,而它也于2017年进入了中国市场。本书由芬味树品牌与世界各地知名酒吧的顶级调酒师联合打造。


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尽享微醺:全球125款经典&创意鸡尾酒调酒配方 在线电子书 图书描述

本书介绍了鸡尾酒的各种知识与典故、调酒的基本装备与技法,更奉献给读者来自世界各地知名酒吧的顶级调酒师推荐的125种长饮类鸡尾酒的调酒配方,并配以精美的图片和制作流程。

本书独辟蹊径,以对鸡尾酒非常关键的基础l软饮中的天然成分为开端,如奎宁、生姜、水果与花、香草与香料等,介绍它们被发现的历史、特点及应用,进而通过或经典、或创新的调酒配方了解其应用方法,知晓各种天然成分对鸡尾酒的色、香、味等各方面的影响,同时更能简单、快捷得掌握百余种调酒配方。

那么,何不马上调一杯酒,尽享微醺那无与伦比的魅力。

媒体推荐:

“Fever-Tree是杰出的调酒师”——费兰·阿德里安(Ferran Adrià)全球分子料理的顶级大师

“终极G&T(金汤力)”——杰米·奥利弗(Jamie Oliver) 知名厨师

“世界上最好的‘补药’”——艾什顿·库彻(Ashton Kutcher) 著名演员、制片人

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