自调鸡尾酒：私享家.“手作特饮”系列 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
缪力果，
高级调酒师、国际咖啡师、国际高级品酒师、国际高级侍酒师
曾获得两届“百加得世界调酒师大赛”华南区前十
缪力果曾在丽思卡尔顿酒店餐饮部任职餐饮部酒水经理，同时也是酒店首席调酒师和侍酒师，曾为爱马仕、菲拉格慕、路易威登等注明奢侈品牌设计主题鸡尾酒款。目前是国内WEST培训机构特约讲师，餐饮行业资深顾问和职业经理人。
出版者:中国轻工业出版社
作者:缪力果
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2019-6
价格:45.00
装帧:平装
isbn号码:9787518424252
丛书系列:“手作特饮”系列
图书标签:
- 鸡尾酒
- 调酒
- 自由式调酒
- 经典鸡尾酒
- 入门
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这是一本专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南，用简洁的语言和图片，从鸡尾酒调制所需的基础工具、原料、术语、酒杯和相应的手法步骤讲起，详解酒精度数与制作技巧，还有适合男士或女士饮的分类，为读者打开调制、品味鸡尾酒的大门。 书中内容涵盖世界知名鸡尾酒故事趣闻、以六大基酒调制的专业鸡尾酒、风味独特的各种果汁鸡尾酒及简易创意小佐餐。可以说，这是一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册。
★ 经典鸡尾酒·创意鸡尾酒·无醇鸡尾酒·花式佐餐，专为鸡尾酒控、调酒师打造的快速入门指南
★ 60余款人气鸡尾酒配方，30余个制作跟学视频，数百张步骤图解，清楚呈现每一个调制要点，还原每款鸡尾酒的经典之味
★ 世界知名鸡尾酒故事趣闻，以六大基酒调制的专业鸡尾酒，风味独特的各种果汁鸡尾酒，简易创意小佐餐，一本专业与创意无界限的鸡尾酒手册
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