《前厅技术及服务》是中等职业学校双s系列规划教材之一。全书简明易懂,图表丰富,内容环环相扣,结构紧密。《前厅技术及服务》较全面系统地介绍了现代前厅服务的基本原理、方法及其在实际中的运用。全书共分为6章,主娄内容有:前厅部概述,客房预订服务,前厅接待服务,前厅综合服务,离店服务,前厅宾客关系与客房销售管理,客房信息管理等。《前厅技术及服务》适合中等职业学校饭店管理专业使用,也对相关从业人员有较强的指导作用。
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