《普通高等教育"十一五"規劃教材·材料實驗與測試技術》為普通高等教育“十一五”規劃教材。主要內容包括：實驗方法，材料科學基礎實驗，材料測試技術實驗，高分子物理、高分子化學實驗，粉體工程實驗，熱工及流體程實驗，水泥工藝及性能實驗，玻璃工藝及性能實驗，陶瓷工藝及性能實驗，混凝土及新型建材工藝及性能實驗以及綜閤性和設計性實驗等。書中根據材料科學與工程專業的特點，結閤科研與生産需要選擇實驗、測試項目，同時配閤實驗室建設編寫。
《普通高等教育"十一五"規劃教材·材料實驗與測試技術》通過科學的實驗方法、正確的操作過程，加上完善的記錄和數據優化處理分析，鍛煉學生的動手能力、思考能力和分析問題的能力，從而提高其綜閤素質和創新能力。
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