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刘枋作者

广西师范大学出版社

理想国

译者

2008-5 出版日期

365 页数

32.00元价格

平装

饮食文化丛书系列

9787563374731 图书编码

吃的艺术在线电子书图书标签: 美食饮食吃的艺术随笔散文美食文字生活台湾

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发表于2024-12-22

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吃的艺术在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

好看又好吃的书

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长见识了○ ○

评分☆☆☆☆☆

很好的一本书。希望若干年后，我也能写一本这样的书。

评分☆☆☆☆☆

看得我口水直流食指大动.. 恨不得冲回家里拿起锅铲瞎整一把~ 啦~

评分☆☆☆☆☆

会吃会做的确有水准！

吃的艺术在线电子书著者简介

刘枋(1919～2007)，女，祖籍山东，长在北京，后居台湾。著有散文集《千佛山之恋》、《我及其他》；小说《逝小》、《凶手》；广播剧《陋巷天使》；传记《顾正秋的舞台生活回顾》等。在台湾文坛素享“五项全能”之美誉。

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吃的艺术在线电子书图书描述

本书是作者积多年厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，亦可人菜。文中多处忆及幼时在故乡的种种生活情趣。

中国百姓向来是民以食为天，苏东坡有《东坡食谱》袁枚有《随园食单》，足可见吃不仅仅是学问，也是艺术。本书是刘枋女士积多年的厨艺，以散文笔法写就的食谱。举凡山珍海错、青菜萝卜，皆可成文；可观可赏之鲜花，亦可入菜。文中还多忆及幼时在大陆生活的情趣，也谈及诸如陈之藩的夫人陈王节如女士做的炸酱面最好吃之类的趣事。

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