素菜精做 在线电子书 图书标签: 食谱 美食 素食 烹饪 口腹之欲
发表于2024-11-08
素菜精做 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024
酒楼菜与家常菜之间~所谓精做 还不错~虽不日常 可以启发
评分酒楼菜与家常菜之间~所谓精做 还不错~虽不日常 可以启发
评分刚下的菜谱…… 里面完全没有一道我想做想吃的菜!!!!!
评分酒楼菜与家常菜之间~所谓精做 还不错~虽不日常 可以启发
评分刚下的菜谱…… 里面完全没有一道我想做想吃的菜!!!!!
陈小林,中式烹调高级技师。重庆电视台《食在中国》栏目顾问,《食海》杂志专栏作家,策划、主编出版了多部烹饪图书。
陈夏辉 重庆小洞天饮食(集团)有限公司常务副总经理、经济师,重庆市烹协餐饮行业协会副秘书长。曾与人合编《四川烹饪基础教材》、《仿荤素食》;参加了《川菜烹饪事典》的编写,任编委、执笔人;曾与人合编《重庆江湖菜》、《重庆江湖小吃》;主持创制的“三国宴”赴台湾省参加2000年“台北中华美食展特别展”;且入典《中华烹饪名人大典》、《世界华人突出贡献专家名典》。
《素菜精做》属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版,选取川菜中或为大众喜闻乐见,或为川菜界中的不朽经典的菜品,采用一菜一图、全四色印刷的形式出版,适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含用素菜制作的各种热菜、凉菜、小吃等。
评分
评分
评分
评分
素菜精做 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024