新科學傢（New Scientist）

英國的《新科學傢》週刊創刊於1956年，是全世界銷售最佳的科學週刊，內容報導最先進的科技新聞、最新穎的科學話題，七個編輯室分佈世界各地，提供全球化的科學視野。本書內容齣自週刊的「最後一句話」（The Last Word）專欄，由歐赫爾（Mick O’Hare）負責編纂，這是《新科學傢》週刊廣受歡迎的專欄，自1994年刊登至今已逾13年的歷史，受歡迎程度歷久不衰。

為什麼頭髮會變白？

為什麼有人一見光就打噴嚏？

為什麼會長指紋？

泡瞭水的指尖為什麼皺巴巴的？

喝醉酒會嚮左走或嚮右走？

左撇子比較容易死於非命嗎？

抗頭皮屑洗髮精究竟是怎麼抗屑呢？

專心的時候為什麼會吐舌頭？

關節活動發齣的聲響是怎麼來的？

為什麼有的屍體不會腐爛？

觸電為什麼會把人電死？

人的手指頭為什麼剛好可以挖鼻孔？

鼻涕為什麼是黃綠色的？

緊張的時候為什麼會口渴？

睡覺的時候為什麼不會流鼻涕？

為什麼天氣變冷時膝蓋會痛？

鳥兒睡覺時為什麼不會從樹上摔下來？

魚缸裡的魚為什麼老想跳齣來？

為什麼沒看過魚放屁？

為什麼企鵝腳不會結冰？

飛魚為什麼要飛？

螞蟻經過微波為什麼不會死？

蚊子在大雨中為什麼還能飛？

為什麼大多數動物的蛋都長成蛋形？

為什麼白肉是白的、紅肉是紅的？

北極熊可以住在南極嗎？企鵝可以住在北極嗎？

香蕉皮在冰箱裡為什麼黑得比較快？

為什麼餅乾放久會變軟，而法國麵包會變硬？

不是由科學傢提齣權威的解釋，而是由讀者提齣各種稀奇古怪、貼近生活的科學問題，再由世界各地的讀者投稿，透過《新科學傢》週刊的編輯篩選齣最棒的解答。

讀者提齣的解答有的很專業，有的超搞笑，更有許多充滿創意與腦筋急轉彎的答案，讓你閱讀起來充滿樂趣，也知道有一大群同好跟你一樣樂於探索各種「冷知識」，更覺得科學再也不遙遠。

探索知識永遠不退流行，再怎麼奇怪的問題都不是「笨問題」，這其實就是科學精神的本質：永遠不怕問問題，而且每個問題都可以挖掘齣不隻一個答案！這也正是《貓為什麼有九條命？》《企鵝腳為什麼不結冰？》背後所要呈現的意義。

繼2005－2006年轟動歐美書市、鏇風般橫掃各大排行榜、各大媒體爭相報導的《貓為什麼有九條命？》後，《新科學傢》週刊趁勝追擊，集結超受讀者歡迎的「最後一句話」（The Last Word）專欄最新內容與熱門題目，再次邀請讀者一起來「七嘴八舌話科學」！本書一推齣果然再次引發熱潮，上市半年狂銷80萬冊，至今一年依然盤據英國亞馬遜網路書店第6名，是2007年歐美書市最受歡迎的科普書。

《企鵝腳為什麼不結冰？》由一大群「冷知識」同好妙問妙答，集閤瞭各種最稀奇古怪也最貼近生活的科學問題，更提供各種很專業、超搞笑、充滿創意與腦筋急轉彎的答案，讓你再也不怕問齣「笨問題」，也會發現每個問題都可以挖掘齣不隻一個答案！

全書分為：身體篇、感覺篇、動植物篇、飲食男女篇、生活科學篇、地球宇宙篇、詭異天氣篇、奇怪交通工具篇，還有最棒的其他問題篇……誰說科學隻有專傢懂？你也可以做個包山包海的科學萬事通！