快雕综合技法

快雕综合技法 pdf epub mobi txt 电子书 下载 2026

出版者:
作者:白佳东
出品人:
页数:86
译者:
出版时间:2008-7
价格:35.00元
装帧:
isbn号码:9787501964246
丛书系列:
图书标签:
  • 雕刻
  • 木雕
  • 石雕
  • 泥塑
  • 综合技法
  • 艺术
  • 手工
  • DIY
  • 技法
  • 创作
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具体描述

《快雕综合技法》充分考虑餐饮业的实际情况,使食品雕刻从选料、开料到粘料都尽可能做到简约化,以解决食雕出品的速度问题,真正成为快雕,满足餐饮业各方面的需求。如今,食品雕刻在餐饮业中有着十分重要的地位,在给食客赏心悦目的艺术享受的同时也体现了当代厨师艺术涵养的不断提高。例如在颜料能够利文的情况下,力争不粘料或少粘料,达到节省时间的目的。

艺海拾遗:从古典到当代的艺术探索 图书简介 本书并非一部技法手册,而是对艺术史长河中一系列关键思潮、流派及其背后人文精神的深度剖析。它旨在带领读者超越对单一“技法”的固化理解,进入一个更为广阔、多维的艺术视野,探索艺术表达的本质及其在不同历史语境下的演变。 第一部分:图像的诞生与意义的构建 第一章:早期文明中的符号与叙事 本章聚焦于史前洞穴壁画到古代美索不达米亚、埃及文明的艺术遗产。我们不讨论雕刻的力度或工具的选择,而是深入探究这些早期图像如何承载社会结构、宗教信仰和宇宙观。重点分析古埃及法老墓葬壁画中严格的比例法则如何体现“永恒”的概念,以及苏美尔泥板上的浮雕如何作为最早的“历史记录”和政治宣传工具。这里的“技法”被视为一种仪式性的规范,而非单纯的工艺。 第二章:希腊古典的理性与理想之境 探讨古希腊雕塑(特别是古典盛期)如何从古拙的造型迈向对人体解剖学和理想化美学的追求。我们关注的焦点是“对位法”(contrapposto)在表现动态平衡与内在情感张力方面的哲学意义,以及建筑三柱式(多立克、爱奥尼、科林斯)如何反映城邦公民社会的秩序感和理性精神。文本将穿插对柏拉图“理型论”如何影响艺术创作的探讨,揭示理想化造型背后的形而上学基础。 第三章:罗马的实用主义与帝国的颂歌 本章对比希腊的理想主义,分析罗马艺术(尤其是公共雕塑和建筑浮雕)的实用主义倾向。重点解析纪念性建筑(如万神殿、图拉真纪功柱)中,艺术如何被用作维护统治、记录军事胜利和展现国家工程能力的工具。对肖像雕塑中写实主义(Verism)的分析,揭示了罗马贵族阶层对个人权威和家族历史的强调。 第二部分:中世纪的灵光与信仰的视觉化 第四章:拜占庭的圣像与神性的光晕 本章深入拜占庭帝国,分析其独特的平面化、程式化的圣像画风格。我们探讨这种风格如何有意地摒弃了古典的立体感和世俗的自然主义,以追求一种“超越物质世界”的神圣感。对金色背景的使用、人物比例的拉长,并非技法上的退化,而是服务于神学目的——将信徒的目光从感官世界引向永恒的真理。 第五章:哥特式的高耸与光线的哲学 考察中世纪晚期哥特式大教堂的艺术成就,核心在于对光线和空间的驾驭。重点分析飞扶壁、尖拱和肋拱如何突破石材的限制,使建筑达到前所未有的高度,并将大量彩色玻璃引入室内。彩色玻璃(Stained Glass)的叙事性、色彩学及其对空间气氛的营造,被视为一种“光线神学”的体现,而非简单的装饰。 第六章:手抄本的微观世界与装饰艺术 本章转向中世纪晚期欧洲和爱尔兰修道院的装饰艺术。对精美手抄本(如《凯尔斯之书》)中错综复杂的结绳图案(Knotwork)和动物纹样的分析,展现了对细节的极致投入,这些图案如何将异教元素与基督教主题融合,形成独特的视觉密码。 第三部分:文艺复兴的光影、透视与人文精神的觉醒 第七章:早期文艺复兴的几何秩序与空间重建 本章专注于佛罗伦萨,探讨艺术家们如何“重新发现”并系统化应用线性透视法。焦点在于布鲁内莱斯基和马萨乔等人的贡献,如何通过数学原理将二维平面转化为可测量的三维空间。这种对“科学”的迷恋,标志着艺术从服务于神转向探索人类认知能力。 第八章:盛期文艺复兴的和谐、比例与人性表达 分析达·芬奇、米开朗基罗和拉斐尔的作品,重点关注“黄金分割”在构图中的应用,以及“明暗对比法”(Chiaroscuro)在塑造人物内在心理深度方面的作用。我们探讨“人文主义”思想如何使艺术主题从单纯的宗教叙事转向对人类潜能和情感复杂性的颂扬。 第九章:威尼斯画派的色彩革命与感官诱惑 区别于佛罗伦萨的“线条”(Disegno),本章聚焦威尼斯画派对“色彩”(Colorito)的强调。对提香和乔尔乔内作品中丰富、温暖的油画色彩和空气透视的研究,揭示了艺术如何开始拥抱感官愉悦和自然光线的微妙变化,预示了巴洛克艺术的来临。 第四部分:从巴洛克到新古典主义的动荡与回归 第十章:巴洛克的戏剧性、运动与情感的极致张扬 探讨十七世纪巴洛克艺术如何利用强烈的明暗对比、动态的构图和夸张的情感表达,服务于反宗教改革的需要。卡拉瓦乔的自然主义和贝尼尼雕塑中捕捉到的“决定性瞬间”,被视为对观众情感的直接冲击和引导。 第十一章:洛可可的轻盈、愉悦与宫廷的私密语境 分析十八世纪洛可可风格的兴起,这是一种对巴洛克宏大叙事的反动。本章关注其柔和的色彩、S形曲线、对田园生活和私密场景的偏爱,及其如何反映了启蒙运动前夕贵族阶层对精致享乐主义的追求。 第十二章:新古典主义的回归、道德与理想化的线条 聚焦十八世纪末至十九世纪初,新古典主义如何以古希腊罗马的纯粹形式,作为对洛可可放纵的反叛。对大卫等艺术家的分析,着重于他们如何通过清晰的轮廓、冷静的构图和明确的道德主题,重申理性、公民责任和英雄主义。 第五部分:现代性的开端:打破既有框架 第十三章:浪漫主义的情感风暴与“崇高”的体验 本章考察浪漫主义对新古典主义理性的挑战。重点分析画家如特纳和戈雅如何通过对自然力量的描绘、对个体情感的极致抒发,以及对非理性、梦幻题材的探索,来定义一种全新的“崇高”(Sublime)体验。 第十四章:印象派对瞬间光影的捕捉 分析印象派艺术家如何放弃传统的工作室,走向户外,专注于记录光线在不同时间、不同天气下的短暂效果。对笔触的松散化和色彩的并置处理,被视为是对艺术“再现”对象本质的根本性质疑,预示着对“看”这一行为本身的关注。 第十五章:后印象派的结构回归与主观表达 本章区分了塞尚(结构分析)、梵高(情感色彩)和高更(象征与装饰)三种不同的现代路径。重点分析他们如何继承了印象派的色彩经验,但回归到对形式结构和个人内心世界的重建上,为二十世纪的抽象艺术奠定了基石。 总结:艺术的永恒追问 本书最终引导读者认识到,艺术史并非线性发展的技术进步史,而是不同时代对“真实”、“美”、“人与世界关系”等核心问题的持续性、多角度的探索。每一种风格的“技法”转变,都是对当时社会、哲学和宗教观念的深刻回应。

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读后感

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用户评价

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这本书的装帧设计非常有品位,封面采用了暗金色的烫印工艺,触感温润而厚重,让人一拿到手就感觉它不是那种快餐式的读物,而是经过深思熟虑的作品。内页的纸张质量也相当出色,是那种微微泛黄的米白色,非常适合长时间阅读,眼睛不易疲劳。我特别欣赏作者在排版上下的功夫,字里行间留白的恰到好处,既保证了信息量的密度,又没有让人感到压抑。章节的划分清晰明了,每一部分的逻辑递进都非常自然,从基础理论到具体案例的过渡行云流水。尤其值得一提的是,作者在关键概念的阐释上,使用了大量精美的插图和图表,这些视觉辅助工具极大地降低了理解复杂概念的门槛,使得原本可能晦涩难懂的内容变得生动易懂。虽然我还没来得及深入研究其核心技术细节,但仅从其展现出来的专业素养和对细节的极致追求来看,这本书的整体制作水平已经远远超出了我以往接触到的同类书籍,它散发着一种沉淀下来的匠人气息,让人对内容本身也充满了期待和敬意。

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我对这本书的整体叙事节奏感到非常满意,它没有那种一上来就抛出大量专业术语的生硬感。作者的笔触非常具有引导性,像是经验丰富的大师在耐心地为你拆解一个复杂的系统。开篇的几章,侧重于构建一个宏观的思维框架,通过类比和历史回顾的方式,将读者带入到这个领域的核心精神之中。这种处理方式非常高明,它让读者在学习具体“技法”之前,先建立起正确的“世界观”,避免了死记硬背公式或步骤的陷阱。我发现自己读起来有一种渐入佳境的愉悦感,每读完一个小节,总有一种“原来如此”的豁然开朗。特别是作者在讲述某几个经典案例时,那种深入骨髓的剖析,让我感受到了一种对事物本质的探求欲。这本书的节奏把握得像一部优秀的交响乐,有舒缓的铺垫,也有激昂的高潮,绝不拖沓,也不会让人感到措手不及,读完后留下的是充实而不是疲惫感。

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不得不提的是,这本书的语言风格,它简直是教科书级别的“精准而富有张力”。作者避免了使用过于口语化或过于学术化的两极,而是找到了一种既保持了高度的专业严谨性,同时又充满了文学美感的平衡点。每一个动词和形容词的选择都经过了深思熟虑,没有一个词是多余的。当你读到一些关于“把握尺度”或“细微调控”的段落时,你会真切地感受到文字本身所蕴含的力量感和精确性,仿佛作者正在你耳边低语,演示着如何用最少的力气达到最大的效果。这种文字的力量,让那些原本枯燥的理论描述也变得富有画面感和动态美。我甚至会因为某些句子结构的美妙而停下来,反复咀嚼,细细品味其中蕴含的深意。它让人明白,真正的精通不仅仅是掌握了方法,更是掌握了如何用最恰当的语言去描述和传承这种精通。

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从可操作性和实用性的角度来看,这本书的理论深度并没有以牺牲实际应用价值为代价。作者在每一个关键的技术节点之后,都设置了详细的“实践自检清单”或者“常见误区警示”。这些小小的侧边栏信息,就像是经验丰富的导师在你身边不断提醒你注意那些容易被忽略的细节。我注意到,作者似乎非常注重“效率”与“质量”的平衡,他展示的很多方法论,并非是最费力的那种,而是经过时间检验、最能以小博大的高效途径。这种务实精神贯穿始终,让人觉得这本书不是写给象牙塔里的学者的,而是为那些真正想要在实践中有所突破的人准备的利器。它不是空谈理论,而是实实在在告诉你,“看,这就是那个能让你节省时间、提升产出的秘密步骤”,这种直截了当的实用主义态度,是极其可贵的。

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这本书最让我感到惊喜的是其跨学科的视野和融会贯通的能力。我原本以为这会是一本非常垂直、只关注单一技术领域的专著,但出乎意料的是,作者将工程学、美学甚至心理学的原理巧妙地编织进了技术论述之中。例如,在讨论某个操作的精确性时,作者竟然引用了古代哲学中关于“中庸之道”的阐述,来解释过度追求极限反而可能带来的负面效果,这种跨界的洞察力实在令人拍案叫绝。它强迫读者跳出固有的思维定式,用更广阔的视角去看待“技法”的运用,强调了工具理性与人文关怀的结合。这种广博的学识背景,使得书中的内容不仅仅是操作手册,更像是一部关于如何高效、优雅地解决问题的哲学指南。我感觉自己不只是在学习一种技能,更是在重塑自己的认知模式,这对于追求卓越的人来说,价值是无法估量的。

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