黃土與中國農業的起源 在线电子书 图书标签: 何炳棣  历史  农业  经济史  海外中国研究  地理  古代史  国史   

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此书对于解答诸如中国文明西来说， 以及张光直所谓 中国农业的游耕模式等都是有力的回击。

何炳棣对中国农业乃至文明的起源的分析：中国农业起源于半干旱的黄土区域，多为小河流域旁的台地和丘岗，不是泛滥平原，因此与两河、埃及等不同，公元前6世纪前并无灌溉。农作物以粟、黍、稷三位一体的小米群（最抗旱），高粱（次抗旱）、水稻、大豆、桑都是我国黄土区域和临近地带的原生植物。小麦、大麦等是较晚的自外传入的作物，但北方是旱种。世界上农业起源是多元的。

把地理、生物這類社會學和歷史結合，非常好！

论证翔实，看完对古黄土区域的地理自然环境和主要农作物的有了崭新的认识

何炳棣对中国农业乃至文明的起源的分析：中国农业起源于半干旱的黄土区域，多为小河流域旁的台地和丘岗，不是泛滥平原，因此与两河、埃及等不同，公元前6世纪前并无灌溉。农作物以粟、黍、稷三位一体的小米群（最抗旱），高粱（次抗旱）、水稻、大豆、桑都是我国黄土区域和临近地带的原生植物。小麦、大麦等是较晚的自外传入的作物，但北方是旱种。世界上农业起源是多元的。

本来值五星，叵耐本书初版于1969年，当时的考古资料不多，论证不足，故书中结论，今日尚有需要修订之处。但书中所用的科学研究方法，乃至许多不移之论，颇为可观。 何先生对北华黄土高原、黄土平原成因的判断，值得肯定。 用古籍文献结合考古发现及孢粉测量，综合得出史前黄土...

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