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出版者:印刻

作者:吴音宁

出品人:

页数:0

译者:

出版时间:2007

价格:0

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isbn号码:9789866873270

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故园风物志：山水田园中的人文记忆 作者： 陈墨客 装帧： 精装，内含手绘地图与植物图谱 定价： 98.00 元 ISBN： 978-7-5327-XXXX-X --- 卷首语：泥土的气息与时间的沉淀 《故园风物志》并非一部严肃的地理考察报告，也不是纯粹的植物学专著。它更像是一本夹杂着汗水、阳光和柴米油盐气息的私人札记，是作者陈墨客回到故乡——一个位于中国南方丘陵地带，名字已隐没于现代地图册的古老村落——后，对周遭环境、物产、习俗进行细致入微的记录与反思。全书共分三卷，旨在梳理和保存那些正在迅速消逝的、与土地紧密相连的生活智慧与自然景观。 第一卷：山脉的脉络与水系的低语（约五百字） 本卷聚焦于“形”。作者以一种近乎痴迷的精度，描绘了村庄所依托的山体轮廓和滋养生命的溪流网络。 关于山： 陈墨客首先描绘了“青螺髻”——村后那座形似卧倒螺蛳的山峰。他不仅仅描述了它的高度和植被覆盖，更深入挖掘了当地人对这座山的信仰与敬畏。山脚下散落的石碓、半掩的古窑遗址，无声地诉说着几代人围绕这座山进行的采石、烧炭活动。其中有一章专门探讨了“山核桃的四季”，从春天发芽时嫩绿的绒球，到秋天成熟时砸在屋顶上的清脆声响，每一步都与村落的季节更迭息息相关。作者细致记录了山间野生的药草，比如“虎耳草”和“野藿香”，并访谈了村里最后一位懂得采药的耄耋老人，记录下那些口口相传的炮制方法，以及它们在应对风寒湿痛中的实际应用。 关于水： 贯穿村落的是一条名为“浣纱溪”的小河。作者用细腻的笔触描摹了溪流的不同面貌：雨季时的湍急浑黄，与旱季时卵石清晰可见的潺潺清流。书中详尽记录了与水相关的生存技艺：如何利用竹篾编织鱼篓，如何识别不同季节水底的鳅鱼和泥鳅的习性；以及当地独有的“水车灌溉系统”。这个系统由当地巧匠在清代修建，陈墨客花费数月时间，绘制了其齿轮咬合与水流导向的精确草图，并还原了最初的修缮流程，强调了人与自然动力协调共存的美学。 第二卷：作物的年轮与餐桌上的哲学（约五百字） 第二卷转向“食”。作者认为，一个地方的灵魂深藏于其赖以生存的作物及其加工方式之中。 谷物与杂粮的肖像： 尽管现代农业已经带来了高产的稻米，但陈墨客将大量的篇幅留给了那些几近失传的古老作物。他详细描述了“黑糯米”的种植周期，这种米只在特定的高地才能产出，口感坚韧，是祭祀时必不可少的贡品。书中特别收录了“打谷的节奏”，记录了使用木制碓窝人工脱壳的场景，那是一种韵律感极强的劳作，与现代机械的轰鸣形成鲜明对比。此外，还记录了用高粱杆制作燃料、用稻草编织席子的具体技术。 蔬菜与腌渍的智慧： 针对南方湿热多雨的气候，当地人发展出了一套精妙的腌渍、晒干和发酵技术。书中专门辟出一章介绍“冬藏的艺术”，详述了制作“霉豆腐”、“酱萝卜”和“腌酸菜”的全过程。作者没有使用宏大的叙事，而是聚焦于发酵罐旁观察到的微妙变化——霉菌的生长、盐分的渗入，以及不同香料（如八角、桂皮、干辣椒）的配比如何决定最终风味的层次。他探讨了这些食物如何支撑着漫长的冬季，并在贫瘠的季节里，为人们提供必要的营养和精神慰藉。 第三卷：器物的记忆与手艺的温度（约五百字） 第三卷是关于“用”。作者深入探访了村里依然坚持手工劳作的匠人，记录下他们与工具之间的默契。 竹木的生命力： 陈墨客对竹子的情感尤为深厚。他记录了“劈竹”的技巧，如何精准地将一根竹子剖成所需的厚度和宽度，而不产生一丝多余的裂纹。书中详尽描绘了两种重要的竹制器物：用于晾晒衣物的“竹棚架”和盛装粮食的“斗笠篓”。这些器物的结构设计充分体现了力学原理和就地取材的哲学。作者还采访了村里最后一位木匠，记录了他使用传统工具——刨子、凿子和锯子——制作一张四脚桌的全部步骤，强调了木材的纹理如何引导着下刀的角度和力度。 纺织与染色的自然光谱： 书中详细介绍了过去用靛蓝草为布匹进行天然染色的过程。从采摘、捣烂、发酵到浸染，这是一个漫长且充满化学反应的过程。作者描述了染布房里那种特有的、略带酸味的空气，以及布匹从初染的灰白到多次浸染后的深邃靛蓝的变化。这些色彩不仅仅是视觉上的装饰，更是当地气候、水源和植物特性的综合体现。 结语： 《故园风物志》的最终目的，是为这些流淌在泥土中的生活细节，保留一份清晰的注脚。它提醒读者，真正的富足，往往存在于我们日复一日的耕耘、制作和分享之中，存在于那些被现代生活匆忙略过却又坚实可靠的日常物件里。本书是对故土深沉的致敬，是对“慢”与“实”生活态度的留恋与追寻。

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这本书简直是打开了一扇通往陌生国度的大门，作者的叙事功力着实了得。它没有宏大的历史叙事，也没有跌宕起伏的商业阴谋，反而像是在一个微小的切面上，用极其细腻的笔触，勾勒出了一幅关于“日常”的复杂图景。我尤其欣赏作者对于人物内心活动的捕捉，那种微妙的、难以言喻的情绪波动，被精准地用文字捕捉了下来，让人读起来仿佛身临其境，甚至能感受到角色呼吸的频率。情节的推进是缓慢而克制的，像老电影的胶片一帧一帧地放映，不急不躁，但每帧画面都蕴含着深意。读完合上书本的时候，我有一种感觉，我似乎刚刚完成了一次漫长的、有些疲惫但又充实的精神漫步，思考着那些曾经被我忽略的，那些隐藏在生活肌理之下的纹理。这本书的魅力就在于它的“不动声色”，它不强迫你接受任何观点，而是提供了一个观察和反思的绝佳视角。

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这部作品的语言风格，初读时有些疏离感，但深入其中后，便能体会到其中蕴含的冷峻和精准。它拒绝了冗余的形容词堆砌，每一个词语的选择都像是经过了精确的计算，直接击中要害。与其说它是在讲述一个故事，不如说它是在构建一个特定的氛围场域，这个场域充满了克制的情感和深刻的社会观察。我发现自己经常需要停下来，重读某一段落，不是因为不理解，而是因为作者对某个场景或某个心理状态的描述太过到位，需要时间去消化那种文字带来的冲击力。这种写作手法对于习惯了快节奏、高信息量输出的现代读者来说，可能需要一定的适应期，但一旦适应，那种文字的质感和深度是其他许多作品难以比拟的。它更像是一首节奏缓慢的散文诗，每一句都值得被细细品味。

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从纯粹的文学技艺角度来看，这本书的结构设计是极其精巧的。它不是线性的，更像是一个复杂的迷宫，初看之下似乎没有出口，但当你跟随作者设置的线索深入其中时，会发现每一个转角都巧妙地呼应了之前埋下的伏笔。作者对于环境的描写，也并非简单的背景板，那些天气、光线、甚至是物件的摆放，都与人物的情绪和命运息息相关，形成了一种内在的共振。这种“环境即人物”的处理手法，极大地增强了作品的氛围厚重感。整体而言，这是一部需要静下心来，带着敬畏之心去阅读的作品，它不会迎合你，但它会回报你以深刻的洞察和持久的回味。

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说实话，我一开始对这本书的期待值并不高，觉得它可能又是一部故作深沉的文学作品，但后来的阅读体验完全颠覆了我的看法。它最成功的地方在于它对“非主流”叙事结构的运用，时间线似乎是跳跃的，视角也是不断转换的，但奇怪的是，这种碎片化的处理并没有让故事显得混乱，反而如同打碎的镜子，拼凑出了一个更加真实、多维度的现实侧影。我尤其喜欢作者处理“沉默”的方式，很多时候，人物之间的对话并未直接挑明核心矛盾，那些未说出口的话语，那些眼神的交汇，反而构成了故事最主要的张力来源。这种“留白”的艺术，让读者不得不调动自己的全部想象力和共情能力，去填补那些空白，使得阅读过程变成了一种积极的参与，而不是被动的接受。

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这本书给我带来了强烈的“陌生化”体验。作者似乎对我们习以为常的社会规范、人际关系模式进行了一次彻底的解构。他描绘的人物形象，并非传统意义上的“好人”或“坏人”，他们是游走在灰色地带的，充满了内在的矛盾和不一致性。这种真实感，反而比非黑即白的叙事更具震撼力。我甚至开始怀疑，我们自己生活中的某些“理所当然”，是否真的站得住脚。这本书的价值不在于提供答案，而在于它提出了太多深刻的问题，这些问题像种子一样埋在了我的脑海里，久久无法发芽，但那种持续的思索本身，就是阅读最大的收获。这是一种挑战，挑战读者对既有认知的舒适区。

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作者是杨儒门 不是吴音宁

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後來楊儒門在台灣各地為小農奔走，試圖打通小農的行銷管道，一個很有實踐力量的人物。有一次在鐵馬影展看到他評論東南亞地區稻米米農面臨的困境，真覺得他腦袋思路一直很清晰耶。。。

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後來楊儒門在台灣各地為小農奔走，試圖打通小農的行銷管道，一個很有實踐力量的人物。有一次在鐵馬影展看到他評論東南亞地區稻米米農面臨的困境，真覺得他腦袋思路一直很清晰耶。。。

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作者是杨儒门 不是吴音宁