パイとタルト pdf epub mobi txt 电子书 下载 2025
信太 康代
東京、九段生まれ。フランスに旅行した際に家庭の手作りお菓子に魅せられて、フランスのルノートル製菓学校、スイスのリッチモンド製菓学校で専門的にお菓子を習得する。帰国後、お菓子研究家として雑誌、テレビなどで活躍中。西武池袋コミュニティカレッジ、東武カルチュアスクールなどで毎月お菓子教室を開いている。また、自宅でサロン形式の教室を主宰している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
出版者:雄鶏社
作者:信太康代
出品人:
页数:71
译者:
出版时间:2002/10/10
价格:1,300yen
装帧:25.8 x 20.8 x 0.8 cm
isbn号码:9784277613651
丛书系列:
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季節のフルーツを使った甘いパイやタルトを中心に、手近な材料で作れる甘くないタイプも含め、31種類のパイとタルトを紹介。
基本の基本を紹介しながら、果物、チョコレート、チーズ、ナッツなどの定番素材のパイとタルト作りを紹介。きのこ、玉ねぎ、トマトなどヘルシー素材のパイとタルトも掲載。
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