パイとタルト pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
信太 康代
東京、九段生まれ。フランスに旅行した際に傢庭の手作りお菓子に魅せられて、フランスのルノートル製菓學校、スイスのリッチモンド製菓學校で専門的にお菓子を習得する。帰國後、お菓子研究傢として雑誌、テレビなどで活躍中。西武池袋コミュニティカレッジ、東武カルチュアスクールなどで毎月お菓子教室を開いている。また、自宅でサロン形式の教室を主宰している(本データはこの書籍が刊行された當時に掲載されていたものです)
出版者:雄鶏社
作者:信太康代
出品人:
頁數:71
译者:
出版時間:2002/10/10
價格:1,300yen
裝幀:25.8 x 20.8 x 0.8 cm
isbn號碼:9784277613651
叢書系列:
圖書標籤:
下載連結在頁面底部
季節のフルーツを使った甘いパイやタルトを中心に、手近な材料で作れる甘くないタイプも含め、31種類のパイとタルトを紹介。
基本の基本を紹介しながら、果物、チョコレート、チーズ、ナッツなどの定番素材のパイとタルト作りを紹介。きのこ、玉ねぎ、トマトなどヘルシー素材のパイとタルトも掲載。
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