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人类健康的金钥匙壳寡糖
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作者
译者
2008-8 出版日期
149 页数
18.00元 价格
丛书系列
9787506738118 图书编码

人类健康的金钥匙壳寡糖 在线电子书 图书标签: 我的书  壳寡糖   

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发表于2024-11-22

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人类健康的金钥匙壳寡糖 在线电子书 图书描述

《人类健康的金钥匙:壳寡糖》是配合中国卫生健康万里行活动，为向大众普及健康新理念而作。全书共分三章，第一章重点阐明了人体第六生命要素——壳寡糖的来源、结构、性质、制备方法及其生理功能。第二章阐述了甲壳糖、壳聚糖的基本概念、研究历史、来源、结构性质、生产技术、生物学功能及其在医药卫生、健康保健中的重要用途。第三章介绍了健康的定义及其标准。此外，该书辑录的诗歌、名言警句、谚语格言及时尚用语等健康箴言，言简意赅，富于哲理，可使读者从中获得情愫共鸣。

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