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半枝半影著作者

漓江出版社

译者

出版日期

256 页数

42元价格

平装-胶订

丛书系列

9787540784829 图书编码

与茶说在线电子书图书标签: 茶文化文化中国生活好看值得一看历史

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发表于2025-02-16

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与茶说在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

与日本茶道不同的是，中国茶是一种文化体系，浸泡着浓郁的历史滋味。这是一本带有情怀的中国茶文化书籍，作者对于茶的一些感悟能引起读者的共鸣，对茶的理解也并不拘泥于传统和形式。本书从知识性角度来讲稍弱，逻辑性稍差，但情感的富足程度较高，读起来轻松愉悦。

评分☆☆☆☆☆

作者丰富的知识搭上其对于茶真实的爱，读的时候你总能仿佛感觉到自己正坐在桌前，品一杯茶，茶汤形成的云雾飘逸在眼前。挺好。

评分☆☆☆☆☆

氤氲茶气中有辽远的历史和心底的愉悦，轻灵而醇厚的一本书，大爱！

评分☆☆☆☆☆

氤氲茶气中有辽远的历史和心底的愉悦，轻灵而醇厚的一本书，大爱！

评分☆☆☆☆☆

P135 砌虫唧唧万蝉催，忽有千车捆载来。听得松风并涧水，急呼缥色绿瓷杯。“辨水声”一直是烹茶的重要功课，陆羽《茶经》中就说过：水泡如鱼目，偶尔浮现，微微有声，是为“一沸”；泡沫沿着锅边如涌泉连珠一样冒起为“二沸”；如波浪翻滚为“三沸”。“二沸”的水最佳，过了“三沸”水就煮“老”了，不能再用来煮茶。到宋代，煮水用的不再是类似锅的“鍑”，而是一种很像执壶的细颈、细弯嘴、有把手的“汤瓶”。汤瓶煮水，没法直观地看水泡，所以茶人们练就了“听水声”的功夫。李南金这首诗，就相当于一首听水声的口诀。当声音如虫鸣、如蝉声时，为“一沸”；如车轮隆隆时，为“二沸”；如风过松林，飞瀑落涧，为“三沸”。P157 “茶性必发于水，八分之茶，遇水十分，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。”