本书从中小投资者的角度出发，系统地介绍了如何筹建并成功运营一家咖啡店。内容包括市场前景与投资分析、开店筹备工作、选址、营销管理、利润管理、店员管理、顾客服务、营运管理、氛围营造、产品制作等，涵盖了咖啡店筹建和经营的方方面面。书中资料大部分来自工作一线，具有很高的实用价值。
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读后感
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用户评价
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还是讲得比较泛。
评分多看电子书。泛泛而谈。。。
评分非常详细，重要看实操。
评分非常全面的操作指南，更多是在操作层面上指导，如果你完全不知道怎么开和流程看这本书就好。只是这本书不能给到你开的创意，只是标准而全面的流程。
评分很细致，列出来的东西~有指导作用~
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