《全国高等农林院校十一五规划教材•中药学》共分二十三章和附录。第一章至第三章为总论，论述了中药的起源和中药学的发展、中药的性能和中药的应用。第四章至第二十三章为各论，介绍了解表药、清热药、泻下药、祛风湿药、芳香化湿药、利水渗湿药、温里药、理气药、消食药、驱虫药、止血药、活血化瘀药、化痰、止咳、平喘药、安神药、平肝息风药、开窍药、补虚药、收涩药、涌吐药和外用药的别名、来源、产地与采收、性味归经、功效应用、用法用量、主要化学成分和药理作用，并且每类药均有药歌，每章后附成方实例。附录为中医名词解释、中药中文名索引和中药拉丁名索引。
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