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饭店服务技术
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简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-1 出版日期
279 页数
28.00元 价格
新视野教材 丛书系列
9787503236082 图书编码

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发表于2024-12-29

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饭店服务技术 在线电子书 图书描述

《饭店服务技术》介绍了饭店服务的基本原理和工作技巧以及饭店各部门的服务程序和各岗位应具备的服务技能。主要内容包括饭店服务基本理论及饭店服务发展前景，前厅、客房、餐饮、康乐、商场等部门的服务内容、服务细节，对我国旅游饭店的管理与服务具有借鉴和指导作用。

《饭店服务技术》理论与实用并重，配有案例介绍和技能训练，使体系更加完整，内容更加充实。

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