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飯店服務技術
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作者
譯者
2009-1 出版日期
279 頁數
28.00元 價格
新視野教材 叢書系列
9787503236082 圖書編碼

飯店服務技術 在線電子書 圖書標籤:  

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發表於2024-11-23

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飯店服務技術 在線電子書 著者簡介

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飯店服務技術 在線電子書 圖書描述

《飯店服務技術》介紹瞭飯店服務的基本原理和工作技巧以及飯店各部門的服務程序和各崗位應具備的服務技能。主要內容包括飯店服務基本理論及飯店服務發展前景，前廳、客房、餐飲、康樂、商場等部門的服務內容、服務細節，對我國旅遊飯店的管理與服務具有藉鑒和指導作用。

《飯店服務技術》理論與實用並重，配有案例介紹和技能訓練，使體係更加完整，內容更加充實。

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