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邵宛澍作者

上海文化出版社

译者

200901 出版日期

245 页数

24.00元价格

平装

下厨记丛书系列

9787807403074 图书编码

下厨记在线电子书图书标签: 美食饮食随笔生活菜谱梅玺阁吃下厨记

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发表于2025-03-30

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下厨记在线电子书用户评价

评分☆☆☆☆☆

失眠的时候读的。邵是真正懂得吃的，而且是个居家下厨派、菜场派。所以读了之后水平会有实际提高。（昨晚读了他写的干烧带鱼之后我终于对带鱼这种物体大彻大悟了）

评分☆☆☆☆☆

上海人真真会吃

评分☆☆☆☆☆

打算自己去买一本，可作本帮菜详解来读

评分☆☆☆☆☆

这个对于我这种不大会做传统菜的人，还蛮有指导意义的……

评分☆☆☆☆☆

饮食艺术的书，装帧一点都不艺术。

下厨记在线电子书著者简介

邵宛澍，1971年生于上海，美国圣母大学MBA，现任美国商务部驻东南亚及太平洋地区系统主管，同时也是中国LINUX协会的副理事长。喜欢写作，建了一个网站（www.yuleshow.com），以梅玺阁主的网名，放了些自己的涂鸦。

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下厨记在线电子书图书描述

《下厨记》用随笔形式写的家常“小菜”，可以阅读，可以神往，更可以下厨一试身手，在平常的日子里品尝不一样的滋味。说的都是普通人家日常餐桌上见得到的"小菜"，偶尔有些似乎"想象中"只能在饭店吃到，但也可在家中用最一般的煤气灶、最一般的锅碗瓢盆做出来。那些或细腻，或大气，或调侃，或朴实的文字，将一道道家常小菜娓娓道来，读来让人垂涎欲滴，但又仿佛已经享受到了美食一样爽心爽口。

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