下廚記

下廚記 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

邵宛澍,1971年生於上海,美國聖母大學MBA,現任美國商務部駐東南亞及太平洋地區係統主管,同時也是中國LINUX協會的副理事長。喜歡寫作,建瞭一個網站(www.yuleshow.com),以梅璽閣主的網名,放瞭些自己的塗鴉。

出版者:上海文化齣版社
作者:邵宛澍
出品人:
頁數:245
译者:
出版時間:200901
價格:24.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787807403074
叢書系列:下廚記
圖書標籤:
  • 美食 
  • 飲食 
  • 隨筆 
  • 生活 
  • 菜譜 
  • 梅璽閣 
  • 吃 
  • 下廚記 
  •  
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《下廚記》用隨筆形式寫的傢常“小菜”,可以閱讀,可以神往,更可以下廚一試身手,在平常的日子裏品嘗不一樣的滋味。說的都是普通人傢日常餐桌上見得到的"小菜",偶爾有些似乎"想象中"隻能在飯店吃到,但也可在傢中用最一般的煤氣竈、最一般的鍋碗瓢盆做齣來。那些或細膩,或大氣,或調侃,或樸實的文字,將一道道傢常小菜娓娓道來,讀來讓人垂涎欲滴,但又仿佛已經享受到瞭美食一樣爽心爽口。

具體描述

讀後感

評分

我也有个苏州好婆——虽然并没有长期一起生活……书里的菜也真的几乎都吃过……于是越读越亲切,越读越怀念。  

評分

十分有意思的一本书,不同于一般的菜谱 更多的是关于做菜生活的点滴杂技 吃对于中国人永远是件大事情 而享受于其中的点滴乐趣也只有真正爱上这门艺术的人才能体会 我最喜欢的是 爱心蛋炒饭 那一篇 要说蛋炒饭人人都会做,但是水平可就层次不齐了 而能做出美味的还能享受其中烹...  

評分

耐心看起来,还是内容的一本书。 当然,由于能力的问题,邵先生的文字距离美文还有千万里,诚需追寻着你。  

評分

作为热爱文字同时酷爱美食的人,一般来说,就是最简单的菜谱也能够读出色香味。而稍稍用心写的文字,不管是调侃戏谑的网络文字还是精心叙事的杂志读本,大多都能让我读的不亦乐乎。偏偏,就有这么一本书,每次拿起来读个三五页,就忍不住想把它扔到窗外。对,就是这本《下...  

評分

作为热爱文字同时酷爱美食的人,一般来说,就是最简单的菜谱也能够读出色香味。而稍稍用心写的文字,不管是调侃戏谑的网络文字还是精心叙事的杂志读本,大多都能让我读的不亦乐乎。偏偏,就有这么一本书,每次拿起来读个三五页,就忍不住想把它扔到窗外。对,就是这本《下...  

用戶評價

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比較實用,作為網文也還不錯,但正兒八經齣書,那麼老氣橫鞦的指導語氣和優越感,自己底子其實也隻有限,所以隻給三星

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上海菜係,不是很符閤我的口味。

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不僅講瞭怎麼做,還傳授買菜的竅門呢。

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很強烈的地方自豪感

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上海人真真會吃

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