食物的逆襲在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

☆☆☆☆☆
簡體網頁||繁體網頁

雲無心作者

中信齣版集團

譯者

2019-11 出版日期

224 頁數

45.00元價格

平裝

叢書系列

9787521709667 圖書編碼

食物的逆襲在線電子書圖書標籤: 科普飲食食品科學隨筆雲無心 2019 轉基因翻過

喜歡食物的逆襲在線電子書的讀者還喜歡

下載鏈接在頁面底部

點擊這裡下載

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製鏈接

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

發表於2024-11-26

食物的逆襲在線電子書 epub 下載 mobi 下載 pdf 下載 txt 下載 2024

食物的逆襲在線電子書 epub 下載 pdf 下載 mobi 下載 txt 下載 2024

食物的逆襲在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

食物的逆襲在線電子書用戶評價

評分☆☆☆☆☆

科普小短篇閤集

評分☆☆☆☆☆

為啥全是美國的...感覺像翻譯過來的東西

評分☆☆☆☆☆

沒啥用一些科普短文集閤裏麵的東西我在其他書裏麵看過更詳細版本的瞭

評分☆☆☆☆☆

20200220 q前兩章比較有趣看到瞭各種食物的發展曆程後幾章沒有仔細看有關於轉基因食物和食品法案的曆史

評分☆☆☆☆☆

那些經常食用威化餅乾、奶油麵包、派、夾心餅乾、植脂末奶茶的人，就有可能攝入更多的反式脂肪酸。 2019年9月3日，《美國醫學雜誌》發錶的另一項流行病學調查則更嚇人：每天喝兩杯含糖或代糖軟飲料都關聯較高死亡風險，而且甜味劑飲料相關的死亡風險還要更高。

食物的逆襲在線電子書著者簡介

雲無心

暢銷書作傢，清華大學生物化學碩士，美國普度大學食品工程博士，公益組織科學鬆鼠會的科普明星。

曾在美國從事食品研發十餘年，目前迴到國內從事健康食品研發與技術谘詢服務。在《瞭望東方周刊》《時尚育兒》等十多傢知名媒體上開設過個人科普專欄，齣版瞭科普暢銷書《吃的真相》係列、《萬物皆有理》等。雲無心，暢銷書作傢，清華大學生物化學碩士，美國普度大學食品工程博士，公益組織科學鬆鼠會的科普明星。曾在美國從事食品研發十餘年，目前迴到國內從事健康食品研發與技術谘詢服務。在《瞭望東方周刊》《時尚育兒》等十多傢知名媒體上開設過個人科普專欄，齣版瞭科普暢銷書《吃的真相》係列、《萬物皆有理》等。

食物的逆襲在線電子書著者簡介

食物的逆襲在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 在線電子書下載

食物的逆襲在線電子書圖書描述

【內容簡介】

那些我們所熟悉的食物其實並非生來如此，在陪伴人類的漫長歲月裏，它們有著屬於自己的進化史，很多食物其實在最初是被世人所誤解的，後來纔逐漸被大眾所接受和認可。人類一步步把野草馴化成果腹的糧食；“催熟”在打破水果儲藏時空限製的同時也被投以質疑的目光……為瞭安全和健康，人類在食物上不斷探索，有的成功瞭，也有的失敗瞭；從那些關於食物的著名官司和事故中，我們伴著教訓一步步修正路綫，食品安全和大眾認知在科學和常識的空隙之間相互博弈。

人氣科普作傢雲無心再獻佳作，在一個個科普小故事裏，給你來點關於食物的“嚴肅八卦”，帶你走齣關於食物的既定思維，也為長輩們的朋友圈提供一些關於食品保健的真正乾貨。

【編輯推薦】

你真的瞭解身邊的食物嗎？無論是我國原生的産物，還是海外舶來的食物，它們的曆史和功效、關於它們的爭議和質疑，可能和我們的想象完全不同。因此，本書的作者雲無心，在本書中用六大章節，以數十篇有趣的科普短文，帶你進一步瞭解身邊的食物，打破你對食物的常識誤區和認知壁壘，打開全新視野。

食物的逆襲在線電子書下載 mobi epub pdf txt 在線電子書下載

想要找書就要到圖書目錄大全

book.wenda123.org

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!