好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2025
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孔瑶 作者
江苏凤凰科学技术出版社
译者
2019-11 出版日期
256 页数
39.80元 价格
平装
丛书系列
9787571306502 图书编码
好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 图书标签:
美食
饮食
视频
孔瑶
菜谱
生活
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发表于2025-01-27
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好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 用户评价
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我相信拥有一本家常菜的食谱书,对于每一个在厨房劳动的人来说都很有意义。我也希望每一个致力于在厨房一展拳脚的人,能够读这本书。大年就要来了,在大年之前我们能够跟着这本书一菜一视频,学会做不少家常菜,那我们过年的时候就可以不用出去吃饭,而在自己家里招待宾朋好友,这样会让我们更加放松,其乐融融。
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女儿看着图片跟我点菜呢
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孔瑶这本书每个步骤都有详细的图解,从食材、调料、步骤三个方面进行详细的图解,即使你平时远离庖厨的小白,你也能一点就通。
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仅仅是各种菜谱。没有说明为什么各个步骤的原因,仅仅讲步骤。不值得复看。
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很适合我这种比较懒的人,不用费很大功夫就能做好,菜式简单味道也不错。
好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 著者简介
孔瑶
人气美食公众号“孔老师教做菜”创始人
美食作者
下厨房推荐作家
2007年开始创作美食食谱,曾在多家生活、育儿、美食类杂志设有个人专栏。已出版《玩转厨房:做出家常好味道》《无敌下饭菜》等多本美食畅销书,深受读者的欢迎。
2016年创立人气美食微信公众号“孔老师教做菜”,以视频和动图的形式,吸引了一大批美食爱好者。
好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 图书目录
第一章 | 就是爱吃肉
猪肉
红烧肉/2
鱼香肉丝/3
干锅花菜/4
飘香小炒肉/5
莴笋炒肉片/5
梅干菜扣肉/6
蒜蓉白肉/7
炸酥肉/8
干炸丸子/9
珍珠丸子/10
红烧土豆肉丸/11
……
第二章 | 有滋有味的蔬菜豆腐
叶茎类
卷心菜炒粉丝/78
水芹炒百叶/78
紫甘蓝炒豆皮/79
茄瓜类
酥香茄合/80
茄子粉丝煲/81
蒜蓉风味茄子/82
凉拌手撕茄子/83
地三鲜/84
普罗旺斯炖菜/85
青椒涨蛋/86
番茄炒蛋/86
……
第三章 | 河海鲜,好吃停不了
淡水鱼
香辣烤鱼/112
孔雀开屏鱼/113
红烧鳝段/114
响油鳝丝/115
红烧鱼块/116
番茄鱼/117
酸菜鱼/118
石锅豆花鱼/119
熏鱼/120
咖喱鱼丸/121
糖醋巴沙鱼/122
……
第四章 | 好喝滋补汤
快手汤
西湖牛肉羹/156
冬瓜烤鸭汤/156
奶白鲫鱼汤/157
冬瓜肉丸汤/158
紫菜肉丸汤/158
……
第五章 | 花样米面
米饭
咖喱鸡肉饭/166
销魂卤肉饭/167
羊肉焖饭/168
菠萝炒饭/168
芝士焗饭/169
蛋包饭/170
竹筒饭/171
蟹黄炒饭/171
香肠煲仔饭/172
……
第六章 | 零食小吃
西式点心
汉堡面包/212
牛肉汉堡/213
南瓜派/214
鸡胸肉三明治/215
鸡蛋仔/216
小猪馒头/217
小鸡饭团/218
寿司/219
火龙果溶豆/220
鸡米花/220
海苔厚蛋烧/221
秋葵厚蛋烧/222
……
· · · · · · (
收起)
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好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 图书描述
内容推荐:
每天都不知道该吃什么?
看了书还是不知道什么时候该放盐、加水?
做来做去都是那几道菜,不知道怎么变花样?
……
十几年如一日,孔瑶老师一直耐心研究美食做法,每天都会在自己的博客、公众号上推出几道特色家常菜谱。为了让每位粉丝都能跟着自己做出美味,菜谱中的每一个步骤,包括该放多少盐、该加热多长时间,都是由孔瑶老师通过实践摸索而来。
为了让广大粉丝们更快更方便地掌握家常菜做法,孔瑶老师开始研究家常菜的视频拍摄,5年来,孔瑶老师积累了近千道家常菜食谱。为了本书的实用性,小编和孔瑶老师一起,从中精选了300道经典、好吃、易做的家常菜谱,每道菜都有详细的文字说明、步骤图展现和精美的视频教学。
正是这样的日积月累,才有了《好吃易做家常菜 视频版》。有了这本书,相信不会做饭的你,也能烧出一桌好菜!
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好吃易做家常菜 视频版 在线电子书 读后感
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之前网上有个令人喷饭的段子:吾日三省吾身,早晨吃什么,中午吃什么,晚上吃什么。虽说是个笑话,但吃什么确实是我们每天头疼的问题。尤其是对于现在极少在家生火做饭的人来说,做饭堪比研究奥数题。 超市里,集市上,那些翠绿翠绿的青菜萝卜,金灿灿圆滚滚的大南瓜,肥瘦相间...
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