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街頭拾味:東京超人氣美食

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[德]湯姆·範登堡 [捷]盧剋·蒂絲[日]涉榖美穗 [日]梶朋子 作者
華中科技大學齣版社
餘盈 譯者
2020-4 出版日期
216 頁數
89元 價格
平裝-膠訂
叢書系列
9787568060479 圖書編碼

街頭拾味:東京超人氣美食 在線電子書 圖書標籤: 飲食文化  飲食  日本美食   


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發表於2024-12-25

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街頭拾味:東京超人氣美食 在線電子書 用戶評價

評分

這書麵對的讀者不是中國人,而是歐美人,從來沒吃過日料的人。

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街頭拾味:東京超人氣美食 在線電子書 著者簡介

作者湯姆▪範登堡是美食探險傢,從2009年開始和美食攝影師盧剋▪蒂絲開始美食探險,並一起編著瞭一係列城市街頭美食書籍。


街頭拾味:東京超人氣美食 在線電子書 著者簡介


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街頭拾味:東京超人氣美食 在線電子書 圖書描述

本書收集瞭超過50種東京街頭美食的製作方法,附以詳盡的步驟及精美的插圖,旨在體現東京街頭美食的人氣和魅力。

它更像一本美食旅行索引,通過作者們的美食旅行,在視覺、味覺、嗅覺上呈現瞭東京街頭的美食。作者在東京當地知名美食達人朋子和美穗的陪同下,漫步於東京的大街小巷,搜尋那些動人的街頭美食,感受全新的味覺體驗。在眼花繚亂的美食之都東京,他們盡可能多地品嘗當地的街頭美食,並在書中原汁原味地還原瞭這些美食,同時也在書中分享瞭他們在東京的美食故事和經驗。

書中刻骨銘心的美食發現、人氣的打卡地點和驚贊的日式料理,都會讓你沉浸在濃厚的日本飲食文化中。

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街頭拾味:東京超人氣美食 在線電子書 讀後感

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