生物化学

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页数:259
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出版时间:2009-1
价格:28.00元
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isbn号码:9787117108768
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  • 生物化学
  • 生化
  • 医学
  • 生命科学
  • 化学
  • 分子生物学
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具体描述

《生物化学》在注意知识的连贯性、循序渐进、利于教学和学生自学的前提下,将相关内容如核酸化学与核苷酸代谢合并成核酸化学及核苷酸代谢;蛋白质生物合成与氨基酸代谢合并成蛋白质代谢。为了增强学生学习的目的性、自觉性及教材内容的可读性、趣味性,教材设立了学习目标、课堂互动、案例分析、知识链接、知识拓展、学习小结、目标检测等模块,希望对教学有所裨益。同时,为了使理论教学与实践教学紧密联系,在各章末安排了本章实验教学的内容,供各校在教学中选用。

《生命的化学本质:分子层面的奥秘》 本书将带您深入探索生命体运作的根本驱动力——生物化学。我们将从最基础的分子单位开始,逐步揭示它们如何在细胞内协同合作,构建起复杂而有序的生命系统。 一、生命的基础构件:分子的世界 氨基酸:蛋白质的基石。 您将了解构成蛋白质的20种氨基酸的结构、性质以及它们如何通过肽键连接形成千变万化的蛋白质链。我们会探讨必需氨基酸与非必需氨基酸的区别,以及它们在生物体内的重要作用,例如作为酶、结构蛋白、信号分子等。 核酸:遗传信息的载体。 本书会详细介绍DNA和RNA的结构,包括糖、磷酸基团和碱基(腺嘌呤、鸟嘌呤、胞嘧啶、胸腺嘧啶、尿嘧啶)如何构成双螺旋和单链结构。我们将追溯遗传信息的存储、复制和传递过程,解释基因表达如何调控生命的方方面面。 碳水化合物:能量的来源与储存。 从简单的单糖(如葡萄糖)到复杂的 polysaccharides(如淀粉、糖原、纤维素),您将理解碳水化合物在生命体中的双重角色:作为主要的能量来源,以及在细胞结构和信号传导中的作用。我们将深入了解糖酵解、三羧酸循环等能量代谢途径。 脂质:能量储存、细胞膜与信号分子。 本部分将聚焦于脂肪、磷脂、固醇等脂质的结构与功能。您将了解到脂肪作为高效能量储存形式的重要性,磷脂如何构成细胞膜的磷脂双分子层,以及类固醇激素等脂质信号分子在调节生理活动中的关键作用。 二、生命的动力工厂:能量代谢的奥秘 ATP:生命的通用能量货币。 本书将深入解析ATP(三磷酸腺苷)的结构,以及它如何通过水解释放能量,驱动细胞内的各项生命活动。我们将详细阐述ATP的生成途径,包括底物水平磷酸化和氧化磷酸化。 糖酵解: glucose 的分解。 您将跟随分子一同经历糖酵解的十个关键步骤,理解葡萄糖如何转化为丙酮酸,并在此过程中产生少量的ATP和NADH。我们将探讨糖酵解在厌氧和有氧呼吸中的不同命运。 三羧酸循环(Krebs Cycle):能量释放的核心。 本章将详细介绍三羧酸循环的八个反应步骤,展示丙酮酸的衍生物如何在这个环状过程中被完全氧化,生成大量的NADH和FADH2,为后续的电子传递链提供燃料。 电子传递链与氧化磷酸化:ATP 的大规模生产。 您将深入了解电子传递链是如何利用NADH和FADH2中的高能电子,通过一系列电子载体传递,最终将氧气还原为水。同时,我们将详细阐述质子泵如何利用电子传递释放的能量,在膜两侧建立质子梯度,再通过ATP合酶驱动ATP的合成。 脂肪酸氧化:能量的另一种来源。 本书将探讨脂肪酸如何通过β-氧化途径分解为乙酰CoA,并进入三羧酸循环,为细胞提供能量。我们将比较脂肪酸氧化与糖酵解在能量供应上的效率差异。 三、生命的调控大师:酶与信号传导 酶:生命化学反应的催化剂。 您将深入理解酶的工作原理,包括活性位点、底物特异性、激活能的降低以及各种调节机制(如变构调节、共价修饰)。我们将探讨酶在消化、代谢、 DNA 复制等关键生理过程中的不可或缺的作用。 酶的动力学:酶反应的速率。 本节将介绍米氏方程等概念,帮助您理解酶促反应的速率与底物浓度、酶浓度以及抑制剂之间的关系,并探讨酶在生物体内的调控。 信号传导通路:细胞间的沟通与响应。 本书将带领您穿越复杂的信号传导网络,从细胞外信号分子(如激素、神经递质)如何与细胞表面的受体结合,到细胞内一系列的信号放大和传递过程,最终导致细胞做出特定的生理响应。您将了解G蛋白偶联受体、酪氨酸激酶受体等重要信号通路。 激素的作用机制:调控生理活动的信使。 本章将重点介绍各类激素,如胰岛素、肾上腺素、甲状腺激素等,它们如何在体内传递信息,调节新陈代谢、生长发育、生殖等关键生理过程。 四、生命的遗传蓝图:遗传信息的表达与调控 DNA复制:遗传信息的忠实拷贝。 您将学习DNA聚合酶等关键酶如何精确地复制DNA分子,确保遗传信息的代代相传。我们将探讨半保留复制的机制。 转录:从DNA到RNA。 本书将详细解析RNA聚合酶如何以DNA为模板合成mRNA、tRNA和rRNA。您将了解启动子、终止子等 DNA 序列在转录调控中的作用。 翻译:从RNA到蛋白质。 您将跟随核糖体的工作过程,理解 mRNA 上的遗传密码如何被 tRNA 携带的氨基酸所解读,最终组装成具有特定功能的蛋白质。我们将深入探讨密码子的识别、肽键的形成以及翻译的起始、延伸和终止过程。 基因表达的调控:精细的控制网络。 本部分将揭示生命如何精确控制哪些基因在何时、何地、以何种水平表达,从而实现细胞的分化和特化。我们将探讨转录因子、表观遗传学修饰等多种调控机制。 《生命的化学本质:分子层面的奥秘》不仅是一本关于生物化学的知识集合,更是一次探索生命奥秘的旅程。通过这本书,您将深刻理解生命体内部那看不见的、精妙绝伦的化学活动,从而对生命本身产生更深层次的敬畏与好奇。

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读后感

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用户评价

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这本书的封面设计极其引人注目,那种深邃的蓝色调配上烫金的字体,一下子就抓住了我的眼球。我本来对这类硬核的科学读物是有些敬而远之的,总觉得会充斥着晦涩难懂的公式和枯燥的理论。然而,当我翻开第一页,那种担忧立刻烟消云散了。作者的叙事方式非常巧妙,他没有直接抛出那些复杂的化学反应路径,而是从生命起源的宏大叙事切入,将我们带入一个充满活力的微观世界。他用非常生动的比喻,将那些复杂的酶促反应过程描绘得如同精密的机械运作,甚至带有一丝艺术的美感。比如,在描述细胞呼吸链时,那种能量的传递就像一场精心编排的接力赛,每一个环节都扣人心弦。我特别欣赏作者在行文间流露出的那种对生命现象的敬畏之心,这使得原本冰冷的科学知识充满了温度和人情味。阅读的过程更像是一次探险,我仿佛置身于细胞的内部,亲眼见证着物质如何转化为驱动生命的能量,这种沉浸式的体验是很多同类书籍难以企及的。

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我必须指出,这本书在组织结构上的匠心独运。它没有采用传统教材那种线性的、自上而下的堆砌方式,而是采用了主题式的模块化设计。每一章的开头都会有一个引人入胜的“应用场景”,比如从某种罕见遗传病的分子机制切入,然后才逐步深入到相关的生化原理。这种“问题导向”的学习路径,极大地提高了学习的动机和效率。我发现自己不再是机械地记忆“甲物质如何变成乙物质”,而是深刻理解了“为什么必须是这个转化,它对维持生命状态意味着什么”。这种将理论与实际应用紧密结合的处理,让学习过程变得非常顺畅和连贯。对于我这种更偏向应用型学习的读者来说,这种结构设计简直是福音,它确保了知识的实用性和可提取性,而不是停留在纯粹的理论层面,让人读完之后,能立刻感觉到自己的认知层面被提升了一个档次。

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说实话,我是一个对细节要求比较高的人,尤其是在涉及精确结构和动力学描述时。这本书在这方面做得堪称典范。那些图示和模型,绝不仅仅是插图,它们是理解概念的关键钥匙。我尤其赞赏作者在描述蛋白质折叠这一“世纪难题”时的处理。他没有回避其复杂性,而是通过动态的视角,展示了能量景观如何引导多肽链走向正确的三维构象。那些三维结构图清晰到我可以想象出范德华力和氢键是如何“握住”特定的结构域的。更令人称道的是,作者对一些最新的研究成果也进行了及时的更新和整合,这让这本书读起来丝毫没有陈旧感。它就像一本活着的教科书,不断吸收着科学界最新的血液。对于希望在专业领域深耕下去的人来说,这本书提供的细节精度和前沿性是无可替代的,它为你打下了坚实到可以支撑你进一步研究的地基。

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这本书的深度和广度绝对超出了我的预期。我以为它会集中在某个特定的分子机制上做深入挖掘,但实际上,它构建了一个无比宏大且相互关联的知识体系。从基础的氨基酸结构到复杂的基因调控网络,几乎覆盖了现代生命科学的核心议题。尤其让我印象深刻的是关于信号转导通路的那几章,作者的处理方式极其细腻和有条理。他没有简单地罗列一堆蛋白激酶和磷酸酶的名字,而是深入探讨了这些信号如何在细胞内层层放大和分支,最终影响到细胞的命运。这套逻辑链条是如此严密,以至于读完之后,我对“为什么细胞会做出某种反应”这个问题有了前所未有的清晰认识。而且,作者对于实验方法的介绍也恰到好处,他会穿插一些经典实验的背景和结论,让读者明白这些知识是如何被“发现”的,而不是凭空出现的真理,这种对科学方法论的尊重,极大地提升了这本书的学术价值和可读性。

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这本书的写作风格极其富有个人魅力,我感觉不像是在读一本教科书,更像是在听一位博学且充满激情的学者在做私人讲座。他的文字充满了一种批判性的思维火花。他不会盲目地推崇某个主流理论,而会坦诚地指出当前知识体系中的空白和争议点。比如,在讨论代谢途径的调控冗余性时,作者提出了一个非常发人深省的问题:为什么自然界偏爱这种“过度的”调控设计?这种对“为什么”的追问,极大地激发了我的思考欲望。我经常会读完一小节,然后停下来,盯着书页思考半天,试图从自己的角度去重新构建这个知识点。这种互动式的阅读体验,让我感觉自己不是一个被动的接收者,而是一个主动的探索者。阅读这本书,不仅是知识的积累,更是一种思维方式的训练,它教会你如何带着怀疑和好奇心去看待自然界中的一切结构与功能。

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