《怎樣吃水果:吃對水果纔健康》分兩部分:第一部分綜述水果的營養成分、保健功效、食用宜忌及食用安全等:第二部分介紹25種常見水果的食用方法,包括食譜(菜肴、點心)和便方,幫助讀者調整飲食結構,啓動身體的自我淨化過程,溶解多餘的脂肪,清除身體各種器官(肝、腎、肺、淋巴係統、生殖係統以及皮膚等)的廢物和毒素,淨化血液,改善血質,促進新陳代謝,清潔並修復整個消化吸收係統,增強消化能力,調整吸收平衡,養生保健,延緩衰老。
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