《現代蒸餾技術》主要圍繞蒸餾技術介紹蒸餾技術背景、基本概念和分類及現代蒸餾技術的進展，精餾過程模擬計算，計算流體力學及其在精餾中的應用，精餾塔設備的新型設計方法，蒸餾過程的節能與強化，分子蒸餾技術及其應用，間歇精餾過程研究，塔器大型化關鍵技術與工業應用實例。偏重於工程化技術、節能與強化技術和塔器大型化技術，並有蒸餾過程常見問題診斷與設計舉例，力求理論性與實用性兼備。
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