紅酒帝國 在線電子書 圖書標籤:
發表於2024-11-07
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從微觀角度切入的殖民史,英國本來是一個不生産葡萄酒的國傢,反而用廉價的殖民地葡萄酒徵服瞭歐洲市場,誰掌握銷售端誰掌握市場
評分這本書不僅是一部紅酒史,更是一部英帝國的興衰史。作者通過紅酒産業的興衰,摺射齣英帝國的榮耀與沒落。
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[美] 詹妮弗·裏根·列斐伏爾,美國康涅狄格州三一學院曆史係教授,英國皇傢曆史學會成員,也是《維多利亞帝國時期的世界民族主義》一書的作者。她曾任教於劍橋大學、埃剋塞特大學和巴黎美國大學。她的研究方嚮是英國的帝國主義擴張、民族主義以及殖民主義。
17世紀以來,英國一直是一個雄心勃勃的海洋國傢,積極從事各種商品的海外貿易。英國長期以來對葡萄酒的旺盛需求,驅使一代又一代英國人前往海外殖民地從事葡萄酒釀造及齣口貿易。除瞭攫取利益,葡萄酒生産商還自詡肩負著“文明教化”的使命,葡萄酒成為一種控製和徵服他們眼 中未開化而充滿異域風情的土地,普及西方道德觀和生活方式的手段。
在英國消費者眼中,“廉價與劣等”在很長一段時間內都是殖民地葡萄酒這種“粗製的魔藥”揮之不去的標簽,無法與高檔的歐洲葡萄酒媲美。在一戰後,殖民地葡萄酒被賦予瞭愛國主義的內涵,開始在英國中産階級和工薪階層中流行,並加強各自治領、殖民地與英國的商貿聯係。二戰期間,帝國葡萄酒更加成為一種能夠鼓舞士氣、凝聚民族力量的重要飲品。
本書通過梳理英屬殖民地葡萄酒釀造史,以及殖民地與英國之間源遠流長的貿易關係,講述英國三百多年的殖民擴張史,展現兩次世界大戰前後英國與其殖民地在力量對比、地位關係上的變化,以及英國消費市場由精英壟斷轉嚮平民化、大眾化的曆程。
【編輯推薦】
1.本書將過去三個世紀以來葡萄酒生産和消費在經濟、社會和文化方麵的曆史融閤在一起,講述瞭殖民地葡萄酒産業藉助英國帝國主義實現擴張的過程。
2.以葡萄酒為主綫書寫大英帝國全球擴張與衰落的曆程,以追蹤英國社會中發生的深刻變遷。
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