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中国滋味-盐与文明

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王仁湘 作者
辽宁人民出版社
译者
2007年 出版日期
310 页 页数
34.0 价格
平装
丛书系列
9787205062408 图书编码

中国滋味-盐与文明 在线电子书 图书标签: 历史    科技史  文明史   


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发表于2024-12-29


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中国滋味-盐与文明 在线电子书 用户评价

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围绕盐发生的故事,本书多有涉猎,文化味道很浓,历史味道很浓,一本有关盐的文史类指南,不可不知

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感觉挺好的

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围绕盐发生的故事,本书多有涉猎,文化味道很浓,历史味道很浓,一本有关盐的文史类指南,不可不知

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一部以中国历史为主轴的盐的文明史。 从史前时代人类文明对盐的生理依赖,再到封建社会时期人们对盐业的重视与利用,小到盐的开发,大到盐业对经济发展的巨大影响(盐商在古代中国经济活动中的高地位、盐税对中央与地方财政的支撑作用),为读者贡献了一部充满风趣的盐业文明史。除此以外,书中亦收录了不少有关旧时代盐工们的生活纪实,先人们不畏劳苦奋力开发盐矿的事例令人不禁肃然起敬。 总体而言,此书是有关中国古代盐业开发、盐业文明史的书籍中突出的一本,其较高内容质量很值得作为科技、文化史工具书收藏,唯一的缺点在于此书的版式设计有些老旧,希望出新版。

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围绕盐发生的故事,本书多有涉猎,文化味道很浓,历史味道很浓,一本有关盐的文史类指南,不可不知

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中国滋味-盐与文明 在线电子书 图书描述

盐,似乎无处不在,有时却又求之而难得。盐是极其普通的,它悄无声息地潜入我们的血液。您可曾知否,如此细微的颗粒或粉末,却在人类的历史进程中扮演着举足轻重更不可或缺的角色。如果说水是生命之源,那么盐可以说是文明之源! 盐,凭借其滋味,吸引着人类聚集在一起;久而久之,这些人类聚集之地就成了最早的城邑。古时,人说“国家税赋,盐利居半”,多少部族、城邦与国家,因盐而战,因盐而兴,也因盐而亡! 展开于您面前的这本《中国滋味:盐与文明》,既有历史,又有科学,更有文化。它展现了盐对中国文明的影响,它是那样潜移默化、纷纭复杂、形象生动而又恒久绵长!娓娓道来那些与盐有关的碎屑而平凡的成味往事,让我们感受到盐给文明历史所带来的回味无穷的滋味!

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