Green Gold 在线电子书 图书标签: 经济史 东西方交流史
发表于2024-11-29
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艾伦·麦克法兰 Alan Macfarlane,英国剑桥大学人类学名誉教授、皇家历史学会会士,著作等身,研究视角遍及全球,其作品曾被翻译成日、法、德、西等文。麦克法兰曾在喜马拉雅山区(尼泊尔和阿萨姆)有过三十年的田野调查经验。
艾丽斯·麦克法兰 Iris Macfarlane,艾伦·麦克法兰的母亲,一位阿萨姆地区茶叶经营者的妻子,在阿萨姆地区的茶园居住长达二十年,与茶文化结下了不解之缘。
译者 扈喜林,自由译者,内蒙古人,毕业对外经济贸易大学,主要从事品牌管理、创新研究、心理学、小说等领域的翻译工作,翻译出版了近30本作品。
校者 周重林,茶文化学者,著有《茶叶战争:茶叶与天朝的兴衰》《茶叶江山:我们的味道、家国与生活》《民国茶范:与大师喝茶的日子》等多部茶学作品。
Apart from water, tea is more widely consumed than any other food or drink. Tens of billions of cups are drunk every day. How and why has tea conquered the world? Tea was the first global product. It altered life-styles, religions, etiquette and aesthetics. It raised nations and shattered empires. Economies were changed out of all recognition. Diseases were thwarted by the magical drink and cities founded on it. The industrial revolution was fuelled by tea, sealing the fate of the modern world. Green Gold is a remarkable detective story of how an East Himalayan camellia bush became the world's favourite drink. Discover how the tea plant came to be transplanted onto every continent and relive the stories of the men and women whose lives were transformed out of all recognition through contact with the deceptively innocuous green leaf.
先摆正心态,这本书没有膜拜茶叶在中国的起源以及中国对其的贡献。这本书的主要重点在于考证茶叶如何离开中国推广到世界,或者说是茶这样商品的资本化之路。 从写作角度来说,全书每章的前言都会引用一段文学作品中提到的茶叶相关的段落,开头章和后部各引用了一段私人历史使它...
评分内容简介:麦克法兰在全世界历史写作者中的地位毋庸置疑,而这部作品解剖了茶叶这一植物的传奇历史。尽管作者对于茶叶与世界历史发展尤其是与工业革命、欧洲近代历史发展等的关系的论述似有夸大之处,但作为一家之言也无可厚非。 推荐理由: 1.作者的母亲与其一同进行了本书...
评分茶起源于中国,隋朝时期传入日本,并被发扬光大为茶道。 16世纪传入西方,18世纪传遍英国并广受欢迎,喝茶成为一种社交方式,改变了英国社会生活的方方面面。 英国每人每天平均喝3杯茶。法德意等国没有喝茶传统,因为他们的殖民地基本不产茶,也没有东印度公司这样的贸易公司。...
评分[绿色黄金] 《绿色黄金》是一部茶叶史论著。艾伦·麦克法兰似乎想把它写成“茶叶全书”,将茶的健康效用、水资源、历史、文化、思想意识都囊括其中,可惜能力稍欠,就结构和行文逻辑来讲,该书显得主题分散、支脉离碎。虽有不足,书仍具有可读性。尤其是有关印度阿萨姆邦茶业的...
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