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天然产物超临界CO2萃取

简体网页||繁体网页
作者
译者
2009-6 出版日期
311 页数
48.00元 价格
丛书系列
9787802298699 图书编码

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发表于2024-11-27


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天然产物超临界CO2萃取 在线电子书 图书描述

《天然产物超临界CO2萃取》可供化学工程与工艺、食品工程、农产品加工工程、制药工程、精细化工等专业的大学生、研究生、科研人员及教师作为参考教材使用,对相关领域的生产从业人员和管理决策人员具有参考价值。

超临界流体技术是一种新型化学工程技术,其中超临界流体萃取(尤其是超临界CO2萃取)技术最受关注,许多超临界CO2萃取技术已实现了工业化生产,也是该项技术研究和应用最多的领域。超临界CO2萃取技术由于具有萃取温度低、无溶剂残留等优势,在天然产物的萃取分离中备受关注。《天然产物超临界CO2萃取》详细介绍了超临界CO2萃取的基本原理、基本方法及装备;按天然产物的适用领域分为六类,收集、归纳、整理近年来在该领域的最新研究成果,对比不同提取工艺的优劣,系统分析了各种典型工艺及其影响因素;对超临界CO2在其他领域的应用与研究进行了总结。

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