香譜》四捲,宋陳敬撰。敬字子中,河南人,其仕履未詳。首有至治壬戌熊朋來序,亦不載敬之本末。是書凡集瀋立、洪芻以下十一傢之香譜,彚為一書。徵引既繁,不免以浩博為長,稍踰限製。若香名、香品,歴代凝和製造之方載之宜也。至於經傳中字句偶涉而實非龍涎、迷迭之比,如捲首引《左傳》“黍稷馨香”等語寥寥數則以為溯源經傳,殊為無謂,此葢仿《齊民要術》首援經典之例而失之者也。至於本齣經典之事,乃往往掛漏。為鬱金香載《説文》之説,而《周禮·鬱人》條下鄭康成之註顧獨遺之,則又舉逺而略近矣。然十一傢之譜今不盡傳,敬能薈稡群言,為之總滙,佚文遺事多賴以傳要,於考證不為無益也。
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瞭解瞭很多與香有關的知識,從古至今人們對於美的追求從未變過。古代提煉美好的氣味猶為不易,感動於這份認真。
评分有些關於香料的小故事還挺有意思的
评分一,很多香料分類命名其實非常混亂,製法,用途,氣味也是道聽途說。二,比較有價值的是整理瞭大量閤香香方,尤其同一閤香名,羅列瞭各種不同的配方。三,實際這些閤香,被復製齣來的幾率也是很低的,而實際熏齣來的香味,絕對不能看香方名字,望文生義
评分不解釋,經典
评分動手動腳學習博物學。
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