吃对营养不生病

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出版者:
作者:宗像伸子
出品人:
页数:187
译者:戴莹
出版时间:2009-7
价格:28.00元
装帧:
isbn号码:9787534941825
丛书系列:
图书标签:
  • 健康
  • 日本
  • 饮食
  • 营养师
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  • 健康食谱
  • 免疫力
  • 慢性病预防
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具体描述

《吃对营养不生病》是为以上人士准备的浅显易懂的实用营养宝典。《吃对营养不生病》不但可以使您了解最正确的营养知识,还能帮助您认识日常饮食中绝对不可轻视的52种营养素、不可不知的25个健康小常识以及有效改善28种常见病症的饮食对策。小饮食藏着大学问,饮食的摄取方法、不同的烹调法,给予身体的影响也大有不同。做自己和家人的营养师,让合理膳食做您的健康卫士,从点滴生活中塑造健康。

从每天的饮食中获取健康和美丽!

●希望守护自己与家人的健康

●希望清除体内垃圾

●希望进行健康减肥

●日常生活缺乏规律

●经常外出就餐,无法进行合理膳食

●身体处于亚健康的状态

《寰宇探秘:失落文明的轨迹》 内容提要 本书是一部宏大的历史地理学著作,它将读者带入一个横跨数千年、遍布五大洲的神秘旅程。作者通过对考古学、人类学、古地理学以及古代文献的交叉印证,旨在揭示那些在历史长河中被遗忘、被误解,甚至被刻意抹去的伟大文明的真实面貌。全书不关注营养学或健康养生,而是专注于人类文明的兴衰、知识的传承与断裂,以及地理环境对社会形态的决定性影响。 第一部分:创世的迷雾与地理的馈赠 本书伊始,我们聚焦于地球历史的早期阶段,探讨早期人类如何根据气候变迁和地质活动塑造其生活模式。我们深入分析了冰川期对旧石器时代文化传播的影响,以及“大洪水”叙事在世界各文化中惊人的一致性,并尝试从古河流域的沉积物变化中寻找合理的地理学解释,而非神话传说。 苏美尔之光与两河流域的权力结构: 详细考察了美索不达米亚文明的灌溉系统如何不仅是农业技术,更是早期的中央集权工具。分析了泥板文献中记载的城市国家间的水资源争夺,这与后世的资源垄断有着深刻的相似性。 尼罗河的恩赐与法老的工程奇迹: 探讨了古埃及人对尼罗河泛滥周期的精确预测能力,这种能力如何转化为宗教和政治权力。特别关注了吉萨金字塔群的建造技术,重点剖析了当时工程学、数学和劳动力组织方面的复杂性,排除了任何超自然解释,完全基于古代人类的实际能力和资源调配。 印度河谷的静默: 莫亨佐-达罗和哈拉帕文明的城市规划体现了令人惊叹的卫生和社区管理水平。我们着重分析了他们先进的排水系统和城市网格布局,并探讨了他们为何在鼎盛时期突然衰落——气候干燥化和贸易路线的改变,而非内部冲突。 第二部分:失落的海洋之歌与跨大陆的交流 本部分将目光投向海洋,研究古代航海技术的发展,以及在缺乏现代导航工具的情况下,不同文明间如何实现远距离的文化和技术交流。 米诺斯文明的蓝色帝国: 克里特岛文明的繁荣依赖于地中海贸易网络。我们详细描绘了米诺斯人的双桅船结构、风向利用,以及他们如何通过橄榄油、葡萄酒和陶器的交换,建立起一个不依靠大规模军事征服的商业霸权。同时,分析了火山爆发对爱琴海地区生态和神话体系的毁灭性影响。 复活节岛的沉思: 深入分析了拉帕努伊文明的资源枯竭过程。这不是一个简单的“过度砍伐”故事,而是一个复杂的社会生态系统崩溃案例——从人口压力、宗教仪式(雕像的建造和运输)对有限资源的持续需求,到外来疾病的入侵。重点放在其独特的岩石碑文研究。 秦汉帝国与丝绸之路的骨骼: 考察了陆上丝绸之路开辟初期的地理障碍和文化冲击。重点剖析了张骞出使西域的路线选择背后所依据的游牧民族地理知识,以及骆驼驯化技术如何成为驱动东西方贸易的核心技术。 第三部分:美洲的平行演化与知识的隔绝 本书的第三部分聚焦于美洲大陆,研究在旧大陆文明发展的同时,美洲文明是如何独立发展出复杂社会结构、天文学和农业系统的。 玛雅的星辰历法与雨林中的城市: 摒弃对“水晶头骨”和“外星人帮助”的迷信,本书回归严谨的考古证据,解析玛雅人基于天文观测建立的复杂历法系统,及其在农业规划中的实际应用。重点分析了他们如何在高湿热的雨林环境中维持城市灌溉和防止水土流失的技术。 安第斯山脉的无轮文明: 印加帝国在没有轮子、没有铁器的情况下,建立了横跨数千公里的高效信使系统(Chasqui)和巨石建筑。我们详细分析了“奇普”(Quipu)——结绳记事系统——的编码逻辑,推断其在资源调配和人口普查中的功能,揭示其作为一种独特信息技术的复杂性。 中美洲的玉米神话与土地的契约: 探讨了阿兹特克文明的农业创新,尤其是“浮动花园”(Chinampas)技术如何有效地将沼泽地转化为高产农田,以及这种生产模式如何塑造了其宗教和军事扩张的动力。 第四部分:文明的断裂、知识的失传与地理的重塑 最后一部分探讨了许多伟大文明为何最终消亡或衰退,以及随后的“黑暗时代”在地理和文化上留下的印记。 罗马帝国的“蛮族”入侵: 现代观点倾向于将罗马的衰落归因于内部腐败,但本书更强调多重地理压力——气候变冷导致的农业歉收,以及多瑙河和莱茵河防线的长期超负荷运转,使得帝国对外部游牧民族的防御能力系统性下降。 中世纪欧洲的知识碎片化: 分析了修道院如何在地理隔离的状态下,成为古典知识的“保险柜”。这种地理上的分散保护了部分知识,但也造成了技术发展的停滞,直到地理大发现重塑了全球贸易格局。 地理决定论的再审视: 本书最后总结,虽然营养和个人健康对个体至关重要,但对于宏大文明而言,决定其兴衰的根本要素是水资源的获取、可耕地的分布、贸易路线的可达性以及对自然灾害(地震、气候变迁)的地理适应能力。文明的轨迹,是人类与特定地理环境长期博弈的结果。 本书旨在为读者提供一个宏大且基于实证的视角,理解人类文明发展的深层驱动力,探寻那些被现代生活节奏遗忘的、关于生存与构建的古老智慧。

作者简介

目录信息

读后感

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用户评价

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我平时是个非常注重细节的人,所以对于任何跟健康相关的事情,都会想弄个明白。就拿吃饭这件事来说,以前总觉得只要填饱肚子就行,但随着年龄的增长,身体也会发出各种信号,提醒你不能再这样“随便”了。这本书的名字,一个“吃”字,一个“营养”,一个“不生病”,一下子就抓住了我的痛点。我最想知道的是,它会不会深入浅出地讲解一些关于宏量营养素和微量营养素的知识?比如,蛋白质、碳水化合物、脂肪的比例应该怎么掌握?维生素和矿物质又有哪些是我们在日常生活中容易缺乏的,又该如何通过食物来补充?我对于食物的来源,以及它们是如何被加工和烹饪的,也充满了好奇。这本书是否会推荐一些天然、有机、少加工的食材?它会不会涉及到一些关于烹饪方式对营养素影响的讨论?我一直觉得,即使食材再好,如果烹饪不当,很多营养也会流失掉。我特别希望能从这本书里学到一些实用的烹饪技巧,让我在享受美食的同时,也能最大限度的保留食物的营养。另外,我还想知道,这本书是否会关注到不同人群的特殊营养需求,比如儿童、孕妇、老年人,或者是有特定健康状况的人群?如果能有更细致的分类和建议,那就更完美了。

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我对科学严谨的态度非常看重,所以我希望《吃对营养不生病》这本书能够有扎实的科学依据,而不是一些道听途说或者未经证实的理论。我希望书中能够引用相关的科学研究成果,或者有权威的营养学专家的观点作为支撑。我希望它能让我明白“为什么”这样做是对的,而不是仅仅知道“怎么做”。我特别想了解,书中是否会提供一些关于“如何辨别网络上关于健康饮食的谣言”的建议?我发现现在网络上充斥着各种各样的健康信息,很多都是相互矛盾甚至错误的,这让我感到非常困扰。如果这本书能教会我如何去辨别信息的真伪,那我将受益匪浅。我还想知道,书中是否会讨论一些关于“运动与营养的协同作用”的话题?我知道,健康的生活方式是运动和饮食相结合的,如果这本书能就此提供一些深入的见解,那将更加完善。我希望这本书能够成为一本真正能够指导我实践科学健康饮食的工具书,让我能够在这个信息爆炸的时代,找到最正确的健康方向。

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我是一个对生活充满好奇心的人,喜欢尝试新鲜事物,也乐于接受新知识。我希望《吃对营养不生病》这本书能够带来一些关于健康饮食的“新观念”或者“新视角”,让我能够跳出固有的思维模式,对饮食有更深入的理解。它是否会介绍一些新兴的健康饮食潮流,比如弹性素食、地中海饮食,或者其他已经被科学证明是有效的饮食方式?我希望它能帮助我拓宽视野,了解更多关于健康饮食的可能性。我特别想知道,书中是否会讨论一些关于“食物的可持续性”和“环保饮食”的话题?我知道,现在很多人都在关注气候变化和环境保护,而我们的饮食选择也与之息息相关。如果这本书能将健康饮食与环境保护结合起来,那将是一本非常有前瞻性的著作。我还想知道,书中是否会提供一些关于“如何养成健康的饮食习惯”的心理学建议?我知道,很多时候,改变饮食习惯比了解知识本身更难,如果能从心理层面获得一些指导,那将非常有帮助。

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这本书的封面设计就很有吸引力,那种柔和的色彩搭配上干净的字体,让人一看就觉得很舒服,也容易让人联想到健康和活力。我一直对饮食和健康之间的关系很感兴趣,总觉得吃对了东西,身体的很多小毛病都能迎刃而解。在日常生活中,我经常会遇到一些说不清道不明的小毛病,比如容易疲劳,偶尔还会有点消化不良,虽然都不是什么大问题,但总觉得影响了生活的质量。每次看到这种关于“吃”的书,都会忍不住想翻一翻,看看有没有什么新的启发,或者能填补我在这方面的知识空白。尤其是当书名直接点明了“吃对营养不生病”这样的核心概念时,就更有一种想要深入了解的冲动了。我希望这本书能够提供一些具体、可操作的建议,而不是那种空泛的理论。比如,它是否会解释不同食物的营养成分,以及这些成分对我们身体具体有什么作用?它会不会提供一些搭配建议,让我在日常饮食中更容易实现营养均衡?我特别期待能够找到一些关于如何通过饮食来增强免疫力的方法,因为我身边有不少朋友或者家人,总是时不时就感冒发烧,看起来很让人担心。如果这本书能给出一些有效的食疗或者饮食调整方案,那真的是太有价值了。总的来说,我对于这本书的期待值很高,希望它能成为我健康生活的好帮手。

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我对中医养生一直抱有浓厚的兴趣,也相信“药食同源”的理念。所以,当看到《吃对营养不生病》这本书的时候,我立刻就被吸引住了。我希望这本书能够将现代营养学的科学理论与中国传统的中医养生智慧相结合,为读者提供一个更加全面、系统的健康饮食指导。我特别想了解,书中是否会介绍一些具有药食同用功效的食材,比如枸杞、红枣、生姜等等,以及它们在不同季节、不同体质的人群中,应该如何科学地食用?我一直觉得,食物不仅仅是提供能量的,更重要的是它能够调养我们的身体,平衡阴阳,达到“治未病”的效果。这本书会不会分享一些关于如何通过饮食来调理身体的常见亚健康状态,比如失眠、焦虑、免疫力低下等?我希望它能提供一些温和、自然、无副作用的食疗方,让我可以在日常生活中就能轻松地进行身体的自我修复和保健。此外,我也对书中是否会提及一些关于“时令饮食”的建议很感兴趣。我们常说“春生夏长秋收冬藏”,不同的季节,身体对营养的需求也会有所不同,如果能有针对性的饮食建议,那绝对是锦上添花。

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我一直坚信“身体是革命的本钱”,所以,我愿意花时间和精力去学习如何更好地照顾自己的身体。我希望《吃对营养不生病》这本书能够提供一些循序渐进的学习路径,让我在掌握基础营养知识的同时,也能逐步提升我对健康饮食的认知水平。它是否会从最基础的概念讲起,比如什么是膳食纤维,它对我们的身体有什么作用?然后逐步深入到更复杂的概念,比如肠道菌群对健康的影响,或者免疫系统如何与营养物质相互作用?我希望这本书能够帮助我建立起一个完整的健康饮食知识体系,让我能够更科学、更理性地看待食物和健康的关系。我特别想了解,书中是否会提供一些关于如何解读食品标签的技巧?在超市里,面对琳琅满目的商品,我经常会因为看不懂标签上的各种信息而感到困惑。如果能学会如何辨别哪些是真正健康的食品,那将大大提高我的购物效率和健康保障。我还想知道,这本书是否会讨论一些关于“食物过敏”和“食物不耐受”的问题,以及如何通过饮食来规避这些问题?

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我是一个对生活品质有较高追求的人,所以,我不仅关注食物的营养价值,更在意它是否能够带来愉悦的味蕾体验。我希望《吃对营养不生病》这本书不仅仅是一本“硬科普”,更能展现出一种健康、美味、充满生活情趣的饮食态度。它是否会介绍一些能够提升食物风味,同时又不牺牲营养的烹饪方法?我特别喜欢尝试各种新的食材和菜肴,希望这本书能给我带来一些启发,让我能够将健康的饮食融入到我的社交和家庭聚会中,让健康成为一种人人都能享受的乐趣。我希望书中能够有精美的图片,展示出那些美味又营养的菜肴,让我能够更有动力去实践。另外,我对于“健康零食”和“健康饮品”的推荐也很感兴趣。在工作间隙或者下午茶时间,我总是会想吃点东西,但又担心那些不健康的零食会影响我的健康。如果这本书能提供一些既能满足口腹之欲,又能提供健康能量的选择,那就太棒了。我还想知道,书中是否会讨论一些关于“情绪性进食”的问题,以及如何通过健康的饮食来调节情绪,达到身心平衡的状态?

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我是一个非常注重家庭健康的人,我希望《吃对营养不生病》这本书不仅能指导我个人,更能为我的家人带来健康。我希望书中能够提供一些适合全家共享的健康食谱,或者关于如何根据不同家庭成员的需求来调整饮食的建议。我特别想了解,书中是否会讨论一些关于“儿童营养”的特殊话题,比如如何让孩子爱上蔬菜,或者如何为孩子提供均衡的营养以支持他们的成长发育?我希望它能帮助我成为一个更好的“家庭营养师”,为家人的健康保驾护航。我还想知道,书中是否会提供一些关于“老年人营养”的建议?我身边的长辈们,虽然不像年轻人那样需要大量的能量,但对营养的需求同样重要,特别是一些容易缺乏的营养素。如果这本书能在这方面有所侧重,那对我来说将非常有价值。此外,我对于书中是否会提及一些关于“如何应对家庭聚餐的健康挑战”的建议也很感兴趣。逢年过节,家庭聚餐总是不可避免,如何在享受美食的同时,又能保持健康,这确实是个需要智慧解决的问题。

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我是一个忙碌的职场人士,每天都在与时间和效率赛跑。因此,我特别需要一些能够快速、便捷地准备健康餐点的建议。我希望《吃对营养不生病》这本书能够提供一些适合快节奏生活的饮食方案,比如“懒人食谱”、“一锅出”的菜肴,或者提前备餐的技巧。我希望它能教会我如何在有限的时间内,为自己和家人准备出既营养又美味的餐点,避免因为忙碌而牺牲健康。我特别想了解,书中是否会推荐一些方便携带的健康午餐盒的搭配?在办公室里,我经常会遇到选择困难,要么吃外卖,要么就只能吃些饼干面包,总觉得不够健康。如果能有一些可以提前准备好的,营养均衡又美味的午餐选择,那绝对是福音。我还想知道,这本书是否会涉及到一些关于“办公室健康饮食”的建议,比如如何选择健康的下午茶点心,或者如何在会议期间保持精力充沛的饮食习惯?我希望它能真正地帮助我把健康饮食融入到我的日常工作和生活中,而不是成为一种额外的负担。

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坦白说,我之前也买过几本关于健康饮食的书,有些写得太专业了,很多术语我根本看不懂,读起来很吃力。还有些则过于泛泛而谈,感觉说了很多,但真正能用到的很少。所以,当我看到《吃对营养不生病》这个书名时,我心里还是有点忐忑,不知道它会不会也落入俗套。不过,我还是愿意给它一个机会,毕竟,想要健康,吃永远是绕不开的话题。我希望这本书能够用通俗易懂的语言来解释复杂的营养学概念,让像我这样没有专业背景的普通读者也能轻松理解。它是否会提供一些日常饮食的范例,比如一周的食谱建议,或者某个特定餐次的搭配方案?我最头疼的就是每天早上起来不知道吃什么,或者中午随便点个外卖,晚上又不知道怎么做才算健康。如果这本书能给我一些清晰的指引,让我能够有条理地安排自己的饮食,那就太好了。我特别在意书中会不会提到一些关于“食物相克”或者“食物搭配禁忌”的内容,因为我发现生活中很多人都有这方面的困惑,有时候吃了某些食物之后,会感觉身体不适,但又不知道是为什么。如果这本书能给出科学的解释,那我绝对会奉为圭臬。

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