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ていばんの和食きほんメニュー
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猪股　慶子 作者
池田書店
译者
2005 出版日期
160 页数
1,260 价格
平裝
丛书系列
9784262129235 图书编码

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发表于2024-09-19

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ていばんの和食きほんメニュー 在线电子书 著者简介

猪股慶子［イノマタケイコ］

昭和５４年自宅にて懐石料理教室開始。平成６年管理栄養士国家資格取得。平成７年（有）フードアンドヘルス研究所設立。食品会社等のコンサルティング、メニュー開発、食と健康に関する講演など開始。衛星デジタル放送料理番組制作監修、健康雑誌、単行本等の料理制作と執筆、懐石料理教室、外食企業のメニュー構成や栄養指導等に従事

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ていばんの和食きほんメニュー 在线电子书 图书描述

今夜のメニューがすぐ決まる！おいしい和食の献立づくりはこの１冊におまかせ。

食材いろいろメインのおかず（主菜）（魚のおかず；野菜のおかず；豚肉のおかず；鶏肉のおかず　ほか）

副菜・汁物・その他（和え物；煮物・蒸し物；焼き物・炒め物；浅漬け　ほか）

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