ていばんの和食きほんメニュー

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猪股慶子[イノマタケイコ]

昭和54年自宅にて懐石料理教室開始。平成6年管理栄養士国家資格取得。平成7年(有)フードアンドヘルス研究所設立。食品会社等のコンサルティング、メニュー開発、食と健康に関する講演など開始。衛星デジタル放送料理番組制作監修、健康雑誌、単行本等の料理制作と執筆、懐石料理教室、外食企業のメニュー構成や栄養指導等に従事

出版者:池田書店
作者:猪股 慶子
出品人:
页数:160
译者:
出版时间:2005
价格:1,260
装帧:平裝
isbn号码:9784262129235
丛书系列:
图书标签:
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今夜のメニューがすぐ決まる!おいしい和食の献立づくりはこの1冊におまかせ。

食材いろいろメインのおかず(主菜)(魚のおかず;野菜のおかず;豚肉のおかず;鶏肉のおかず ほか)

副菜・汁物・その他(和え物;煮物・蒸し物;焼き物・炒め物;浅漬け ほか)

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