不失敗西點教室經典珍藏版

不失敗西點教室經典珍藏版 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025

王安琪

自1999年開始從事食譜製作的工作迄今。目前是專職的傢庭主婦、兼職的食譜作者。與先生育有1女2男,每天最大的樂趣與辛苦就是照顧一傢人的生活起居。喜歡咖啡、茶與點心,熱愛自己動手料理與閱讀國內外食譜書籍。

著作:《寶寶最愛吃的營養副食品》、《排毒真健康》、《生男生女大補帖》、《美人的蕃茄廚房》、《下飯ㄟ菜》、《花枝傢族》(以上為硃雀文化&三味文化齣版)

出版者:硃雀文化
作者:王安琪
出品人:
頁數:160
译者:
出版時間:2009/08/15
價格:NT320
裝幀:平裝
isbn號碼:9789866780530
叢書系列:
圖書標籤:
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660張圖解照片+近200個成功秘訣,做點心絕對沒問題

如果說點心世界就像雲端上的城堡,那麼安琪老師的詳細教學,就是通往夢幻美地、最令人安心的階梯。

王安琪老師所齣版的《不失敗西點教室》是許多讀者的西點啟濛書,細心又體貼的介紹及詳實的步驟示範,讓讀者看書就能安心做齣不失敗點心。

本書重新再版,並增加6道最流行及最受歡迎的西點,包括可麗露、咖啡菠蘿泡芙、茅屋起司派、法式鹹蔬派、楚弗杯子蛋糕和鄉村黑麥麵包。加量不加價!是西點新手的最佳選擇。

《本書特色》

1. 660張步驟圖,看圖製作百分之百成功。

2. 200個不失敗秘訣分享,原來西點這樣做。

3. 多達30件以上的設備器材詳細解說。

4. 33條常被忽略的西點經典問題大公開。

5. 作者經驗傳授,絕不藏私的西點問題解說。

6. 公開操作筆記,條例清楚的實驗成功秘訣。

7. 除按圖製作外,另增加食譜內文重點步驟提醒。

製作不失敗的西點,不外乎要有紮實詳細的步驟圖及準確好吃的配方,暢銷食譜作傢王安琪老師挑選瞭國內外最流行的56道美味點心:餅乾、塔派、慕斯、起司、蛋糕和麵包,帶領讀者進入多采多姿的西點世界。

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