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The Basic Basics Home Freezing Handbook 在线电子书 pdf 下载 txt下载 epub 下载 mobi 下载 2024

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Bowen, Carol 作者

译者

1997-8 出版日期

160 页数

$ 20.28 价格

丛书系列

9781898697626 图书编码

The Basic Basics Home Freezing Handbook 在线电子书图书标签:

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发表于2024-11-26

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The Basic Basics Home Freezing Handbook 在线电子书图书描述

This is Carol Bowen's sequel to her "Basic Basics Combination and Microwave Handbook", and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and de-frosting, refreezing and thawing as well as storage times.

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