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The Basic Basics Home Freezing Handbook 在線電子書 pdf 下載 txt下載 epub 下載 mobi 下載 2024

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Bowen, Carol 作者

譯者

1997-8 出版日期

160 頁數

$ 20.28 價格

叢書系列

9781898697626 圖書編碼

The Basic Basics Home Freezing Handbook 在線電子書圖書標籤:

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發表於2024-11-27

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The Basic Basics Home Freezing Handbook 在線電子書用戶評價

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The Basic Basics Home Freezing Handbook 在線電子書圖書描述

This is Carol Bowen's sequel to her "Basic Basics Combination and Microwave Handbook", and it follows the same formula as an A to Z compendium. The reader looks up the fruit, the vegetable, the fish, the meat, the sauces, cakes or herbs, and there are quick guidelines on freezing each type of food. The author also explains how a freezer works, gives advice on choosing and siting a freezer, insurance, cleaning, maintenance, what to do in emergencies, packaging and accessories, freezing techniques and de-frosting, refreezing and thawing as well as storage times.

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