具体描述
目录：
川菜与巴蜀文化 001-012
美食 美文 美女 恰如其分 013-026
川菜的前世今生 027-036
文化传播从味觉开始 037-046
生活不像主义那么极端 047-058
美食所代表的城市颜色 059-066
从美食运动融入成都 067-074
川菜那些被遗忘的记忆 075-082
成都的标准食客 083-092
美食美形 两者得兼 093-100
自家菜的私密空间 101-112
一个成都女孩和她的私房菜113-120
关爱家人从餐桌开始 121-128
养怡之福 生命有道 129-136
生活嘛 应该重视吃饭 137-144
吃在成都不思巴黎 145-150
从台湾来的四川女婿 151-158
美食就是回家 159-167
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目录信息
读后感
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用户评价
2009年8月22日 上海图书馆。豆豉的由来据说是明末清初，湖广填四川时，移民把豆子作为干粮带在身上，由于路途遥远，食物不容易携带，客家人就把豆子放在罐子里面，经长时间发酵而成。后经过特殊工艺改良，于是就有了现在的豆豉。（P7）几乎全是访谈，说话了无新意，而且常有这种：你之蜜糖，他人之砒霜，变成了“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低级错误。读这书，还不如看本菜谱。
评分2009年8月22日 上海图书馆。豆豉的由来据说是明末清初，湖广填四川时，移民把豆子作为干粮带在身上，由于路途遥远，食物不容易携带，客家人就把豆子放在罐子里面，经长时间发酵而成。后经过特殊工艺改良，于是就有了现在的豆豉。（P7）几乎全是访谈，说话了无新意，而且常有这种：你之蜜糖，他人之砒霜，变成了“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低级错误。读这书，还不如看本菜谱。
评分2009年8月22日 上海图书馆。豆豉的由来据说是明末清初，湖广填四川时，移民把豆子作为干粮带在身上，由于路途遥远，食物不容易携带，客家人就把豆子放在罐子里面，经长时间发酵而成。后经过特殊工艺改良，于是就有了现在的豆豉。（P7）几乎全是访谈，说话了无新意，而且常有这种：你之蜜糖，他人之砒霜，变成了“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低级错误。读这书，还不如看本菜谱。
评分2009年8月22日 上海图书馆。豆豉的由来据说是明末清初，湖广填四川时，移民把豆子作为干粮带在身上，由于路途遥远，食物不容易携带，客家人就把豆子放在罐子里面，经长时间发酵而成。后经过特殊工艺改良，于是就有了现在的豆豉。（P7）几乎全是访谈，说话了无新意，而且常有这种：你之蜜糖，他人之砒霜，变成了“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低级错误。读这书，还不如看本菜谱。
评分2009年8月22日 上海图书馆。豆豉的由来据说是明末清初，湖广填四川时，移民把豆子作为干粮带在身上，由于路途遥远，食物不容易携带，客家人就把豆子放在罐子里面，经长时间发酵而成。后经过特殊工艺改良，于是就有了现在的豆豉。（P7）几乎全是访谈，说话了无新意，而且常有这种：你之蜜糖，他人之砒霜，变成了“你知蜜糖，他人知砒霜”（P17）的低级错误。读这书，还不如看本菜谱。
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